A legjobb, ha a kiegyensúlyozott étrendet egészséges ételekkel egészítik ki, és kerülik a túlzásokat.
Pixabay
A fogyókúrákban alkalmazott alacsony szénhidráttartalmú étrend nem biztonságos és jelent egészségügyi kockázatok, ezért kerülni kell őket - derül ki egy új, a németországi Münchenben bemutatott tanulmányból.
A kockázatok az idő előtti halálozás, a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés és a rák gyakoribb előfordulásához kapcsolódnak - mondta a tanulmány egyik szerzője, Maciej Banach professzor, a lengyel Lodzi Orvostudományi Egyetemről.
"Megállapítottuk, hogy azoknak az embereknek, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak, nagyobb volt az idő előtti halálozás kockázata. Ez növelte az egyes halálokok, köztük a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés és a rák kockázatát is "- mondta Banach.
"Ezeket a diétákat el kell kerülni" - tette hozzá a lengyel szakértő a tanulmány eredményeivel kapcsolatban, amelyben 1999 és 2010 között 24 825 embert vettek fel az adatok az Egyesült Államok Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatában.
Az Európai Kardiológiai Társaság bajor fővárosban ülésező találkozóján közzétett tanulmány szerzői emlékeztetnek arra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyáshoz ajánlott.
Ez az ajánlás azt a megállapítást követi, hogy az elhízás számos krónikus betegséghez kapcsolódik, például szív- és érrendszeri betegségekhez, magas vérnyomáshoz, 2-es típusú cukorbetegséghez és rákhoz.
A magasabb szénhidráttartalmú étrendet fogyasztó felmérés résztvevõivel összehasonlítva az alacsonyabb szénhidráttartalmú terveket követõk 6,4 éves követési idõszakban 32% -kal magasabb kockázatot jelentettek minden halálesetben.
A szívkoszorúér-betegség, az agyi érrendszeri betegségek és a rák okozta halálozás kockázata 51, 50, illetve 35% -kal nőtt.
Banach megjegyezte, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend "hasznos lehet rövid távú fogyáshoz, a vérnyomás csökkentéséhez és a vércukorszint-szabályozás javításához, de tanulmányunk szerint hosszútávú bármilyen okból bekövetkező halál, valamint a szív- és érrendszeri, agyi és érrendszeri megbetegedések, valamint a daganatos megbetegedések fokozott kockázatához kapcsolódnak.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet a megnövekedett halálozás kockázatával összekötő okok kapcsán Banach emlékeztetett arra, hogy az állati fehérje, különösen a vörös és a feldolgozott hús, valamint a rák megnövekedett kockázatának kapcsolata már ismert.
"A csökkent rost- és gyümölcsbevitel, valamint az állati fehérje, a koleszterin és a telített zsír mennyiségének növelése ezekben az étrendekben szerepet játszhat. Hatással lehet az ásványi anyagok, vitaminok és fitokemikáliák különbségeire is "- tette hozzá.