Írta: Cambio16

2020. július 08

A bezártság pozitívan és negatívan is befolyásolhatta a spanyolok étkezési szokásait. A Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia és a Fundación MAPFRE jelentést készítettek a spanyol társadalom csoda diétákkal kapcsolatos felfogásának és hozzáállásának megismerésére. Tíz emberből nyolc elismeri, hogy negatív hatása van, és a várt eredményeket nem érik el

csoda diéták

A csoda diéták, azok, amelyek azonnali eredményt, gyors és végleges hatékonyságot ígérnek, és kevés erőfeszítést tesznek a fogyás érdekében, "nem működnek", és "Egészségesen veszélyes az egészségre". Ezt az emberek többsége felismeri, akik válaszoltak egy felmérésre, amelynek fő célja az volt, hogy megpróbálja megérteni azokat az okokat, amelyek miatt egyes spanyolok egészségügyi problémák, például a túlsúly elérése érdekében fordulnak hozzájuk.

A Miracle Diets and Spanish Society című jelentés, amelyet a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia és a Fundación MAPFRE nemrég mutatott be, azt mutatja, hogy a megkérdezett 10 polgárból 7 (74%) elismeri, hogy az ilyen típusú étrend az egészség "problémája", "negatív hatásai vannak ”(83%) és hogy ha elkészültek, „hosszú távon nem érik el a várt eredményt” (80%). A lakosság mindössze 3% -a biztosítja, hogy munkát végez, elsősorban a rövid távon elért eredmények miatt.

NŐ S Y J VAGY Jössz

A tanulmány, amely 1800 és 65 év közötti spanyolokkal folytatott 2600 interjú eredménye, kiemeli, hogy az ilyen típusú étrendet leginkább nők és fiatalok, valamint alacsony jövedelműek és alacsonyabb szintű oktatás. A lakosságnak ez az utolsó csoportja (alacsony jövedelem és iskolai végzettség) az, aki leggyakrabban követte ezeket a diétákat, különösen az eladó ajánlására. Az a korosztály, amely valószínűleg az ilyen típusú programokat követi, a 25 évesnél fiatalabbak és a kevésbé vásárlóerővel rendelkezők körébe tartozik.

F NAK NEK L SA S ÉS x P EC TA ÖN V NAK NEK S

A jelentés eredményei azt sugallják, hogy a csoda diéták végrehajtása elsősorban az eredmények „elvárásán” alapul, nem pedig a valóságon, olyan körülményen, amely a tanulmány szerzőinek véleménye szerint

Jelenleg az interjúalanyok fele, akik életük egy pontján ilyen étrendet készítettek, azért van, mert valaki, aki közel áll hozzájuk (aki csinálta vagy csinálja), azt ajánlotta.

DUKA N ÉS DETOX, A F Szeretünk NAK NEK S

Tíz válaszadó közül csak kettő (22%) vallja be, hogy csoda diétát követett, hasonló arányban, mint más típusú diétákat folytató embereké (27%), és ez csaknem felére emelkedik (45%), ha megkérdezik, tudják-e valaki a közvetlen környezetéből, aki csoda étrendet követett. A legnépszerűbb csoda diéták közül a Detox és a Dukan emelkedik ki. A megkérdezettek 8% -a elismeri, hogy valamikor ez utóbbit tette.

A csodás étrendet követők 81% -a átlagosan 1-3 diétát végzett az elmúlt években. A legtöbben egy hét és egy hónap között csinálják őket (40%), ezt követik azok, akik ezt három és négy hónap között végzik (31%), és akik hat hónapnál tovább használják (13%). A jelentés szerint az életkorral kissé növekszik azok aránya, akik több időt töltenek ezzel.

A csoda diéták a legtöbb esetben a termék megvásárlásával társulnak. Tízből hat (56%), aki csoda étrendet követett, kijelenti, hogy olyan termékeket vásárolt, amelyeket szükségesnek tartanak annak végrehajtásához. Ismét kevesebb jövedelemmel rendelkező nők

Szakértők azt mutatják, hogy a csoda diéták negatív hatással lehetnek az egészségre. Köztük a teljes halálozás megnövekedett kockázata, és különösen a szív- és érrendszeri betegségek miatt; és fokozott a máj- és vesekárosodás kockázata, többek között. Kiemeli az úgynevezett „jo-jo effektust” is, amely a fogyás (vagy akár még több) visszanyeréséből áll, miután az étrendet és a fogyókúrát elhagyják.

COVID-19: "EMOTIONÁLIS ÉHEL"

A bezártság pozitívan és negatívan is befolyásolhatja a spanyolok étkezési szokásait. Ezt vallja Óscar Picazo, a Fundación MAPFRE táplálkozási szakértője, aki kimutatta, hogy ezekben a hónapokban „sokan helyettesíthették a gyors munkaebédeket és a feldolgozott ételeket a családjukként készültekkel, ami kétségkívül sok embernek segített”. egyél jobban ".

Arra is rámutatott, hogy az elzárás hozzájárulhatott az egészség romlásához is. Ebben az értelemben az "érzelmi éhség" fogalmára hivatkozva magyarázta azt a hipotézist, hogy az egészségügyi válság sok emberben képes növelni a stresszt és a szorongást, ezáltal befolyásolva a kalóriabevitel növekedését és az étrend-ellenőrzés hiányát. "Mindez a fizikai aktivitás hiányával együtt sok ember súlygyarapodását képes befolyásolni" - hangsúlyozta.

NAK NEK CUDI R SPECIALISTÁHOZ VAGY A C ABE VIASZ

A szakemberek figyelmeztetnek a dietetikus-táplálkozási szakemberrel vagy adott esetben a háziorvossal való konzultáció fontosságára a fogyókúrás program megkezdése előtt. Giuseppe Russolillo, a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia elnöke a jelentés május 27-i előadásában kiemelte, hogy ez kulcsfontosságú elem, amely lehetővé teszi a kilók feleslegével kapcsolatos kockázatok értékelését és annak biztosítását, hogy az étrend megfeleljen a szükséges egészségügyi követelményeknek.

Rámutatott arra is, hogy a dietetikus-táplálkozási szakember az "ideális egészségügyi szakember az étrend személyre szabásához", segít a szorongás és a stresszhelyzetek kezelésében, szorosan kapcsolódik a nagyobb élelmiszer-fogyasztáshoz, és "egészséges alternatívákat kínál".

A diéta nagyobb sikerét is garantálja annak köszönhetően, hogy ezek a szakemberek "az étkezési szokásokat a személyes körülményekhez igazítják", amelyek között kiemelkednek többek között a szokások, a menetrend, a vásárlóerő, az étkezési preferenciák és a kulináris ismeretek.

Ez és más tartalom a 2268 kiadásban található Változás16