Trendek
A tojás és a gomba néhány ilyen étel
Olyan ételek, amelyek rosszkedvűek
Gomba kevergetve
Szokás, hogy ebben az évszakban úgy érezzük fáradtabb és kevesebb energiával a szokásosnál kedvetlen, sőt szomorú és motiválatlan. Ez a kép, amely általában sok embernél fordul elő az évszakváltások során, ismert mint aszténia. "Amíg a tünetek enyhék és átmenetiek, nem tekinthetjük az aszténiát patológiának, sokkal inkább a test alkalmazkodási folyamatának a fokozott hőhöz, a nappali órák változásához., légköri nyomásban és páratartalomban”, Magyarázza Susana León táplálkozási edző. Ez a folyamat súlyosbodhat, mondja a szakember, "ha antihisztaminokat szednek, amelyek fáradtságot és álmosságot okoznak, így az allergiásokra jobban hatással lehet az aszténia".
Akár aszténiában szenvedünk, akár más okok miatt fáradtnak és elutasítottnak érezzük magunkat, vannak ilyenek néhány szokás ez segít visszaszerezni az elveszett energiát. "A lényeg, hogy több energiánk legyen, a mozgás" - magyarázza a táplálkozási szakember Maria Merino, alkotója Evés Máriával. Annak tudatában, hogy ez a tanács sok páciense számára paradox, a szakértő emlékeztet arra, hogy "a mozgás több mozgást igényel, és olyan hormonok létrehozására késztet bennünket, amelyek több energiával rendelkeznek." Ebben az értelemben fontos, hogy mindegyik lehetőségei szerint gyakorol és kerülje a túlzottan intenzív rutinokat, amelyek magukban foglalják a túlterhelést és az ebből következő elhagyást. "Nem térhetünk át a nem mozgásról a napi egy órás testmozgásra" - emlékeztet a maga részéről Natàlia Calvet, az egészséges szokások szakértő edzője. "Kezdhetjük tíz perc mozgás hetente háromszor, és fokozatosan növekszik, akár az idő, akár az intenzitás ".
Alapvető dolog, hogy több energiánk legyen, a mozgás "
A szakértők egyetértenek abban, hogy ugyanolyan fontos, mint a mozgalom a pihenés. Calvet arra figyelmeztet, hogy sok esetben „krónikus alváshiány van, amely anélkül halmozódik fel, hogy észrevennénk, és késztethet minket fáradt és kedvetlen egész nap". Ezért kényelmes megoldásokat keresni, ha krónikus álmatlanságban szenvedünk, ami magában foglalhatja egy sor szokás elfogadását (három órás vacsora elalvás előtt, délután nem testmozgás, lazító infúziók, zene, meditáció ...) vagy kérjen szakmai segítséget a jó pihenéshez.
Emellett fontos tartalmazzon néhány energiatartalmú ételt az étrendben hogy apránként segít visszanyerni az elveszett energiát.
Integrált rizs
Fontos, hogy uszénhidrátforrás teljes kiőrlésű gabona az étrendben, legyen az rizs, gabonafélék vagy tészta, mindig teljes változatban. "A finomítottak, egyszerű cukrokkal, a testet nagy mennyiségű inzulint választják ki a vérből, és ezt a test azonnal többet kér tőlünk, mivel nem kielégítőek és azonnal éhesek lesznek ”. Bár a teljes kiőrlésű szénhidrátok segíthetnek a szükséges energia megszerzésében, a Merino azt javasolja, hogy ne éljünk vissza a mennyiségekkel, ha ülő életet élünk, mivel ezek súlygyarapodást jelenthetnek, és a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek fogyasztását helyezze előtérbe közelség.
Dió
Merino számára ez alapvetőtartalmaznak gyulladáscsökkentő ételeket és szüntesse meg azokat, amelyek mérgezőek, hogy észrevegyék az eredményeket ”. Ezért, hogy több energiájához jusson, először is teljesen ki kell irtania a feldolgozott termékeket, amelyek a cukros italoktól a süteményekig, snackekig, előkészített, energiaitalokig és ipari gyümölcslevek. "Amint eltávolítjuk ezeket az ételeket, amelyek oxidálnak minket, és másokat is hozzáadunk gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, könnyebbnek és kevésbé gyulladtnak érezzük magunkat, ezért több energiával. Szardínia dió, lenmag és olajos hal - fehérjében és fehérjében gazdag szuperétel Omega-3 zsírsavak amelynek az étrendben alapvetőnek kell lennie - tonhal vagy bonito, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
Földimogyoró
Egy másik kiváló minőségű gyulladáscsökkentő a földimogyoró, a hüvelyes, amely biztosítja nagy mennyiségű tápanyag, köztük fehérjék, rostok, kálium és foszfor. Ezért egy nagyon teljes étel, amelynek elkészítését Merino javasolja krém formában és mérsékelt mennyiségben vegye be, mivel 100 g földimogyoró körülbelül 550 kalóriát biztosít. A házi mogyoróvaj elkészítéséhez, mivel az ipari termékek általában cukrot és zsírokat tartalmaznak, csak a földimogyorót kell jól összetörni vízzel elkeverve hogy ne legyen ilyen sűrű paszta.
Csirke
Csirkeszárnyak
A Calvet azt javasolja, hogy fogadjanak a fehérjék fogyasztásáról, összehasonlítva a szénhidrátok hagyományosan a tányéron betöltött szerepével. "Az ideális az kezdd el a szénhidrátokat köretként gondolni, nem az étel fő elemei. A klasszikus paella-hoz képest ideális lenne az összetevők megfordítása és egy kis adag rizs, egy darab csirke és valami saláta”. A szakember emlékeztet arra, hogy még mindig nehéz elérnünk a napi ajánlott gyümölcs-, zöldség- és zöldségmennyiséget (amelynek a napi bevitel 50% -át kell kitöltenie), és hogy a finomított szénhidrátok ezen túlsúlya "a testet a gyümölcs energiájához vezeti" rohanás inzulin tüske későbbi apátiára amikor bekövetkezik az ereszkedés ”. A csirkehús, az alacsony zsírtartalmú, sokoldalú és magas fehérjetartalmú fehér hús jó módszer a segítségünkre növeljük energiánkat, mivel izomtömegünkre is hat, erősíti azt.
Tojás
Calvet ragaszkodik ahhoz, hogy az energia érdekében fontos a zsírfogyasztás, mindaddig, amíg ezek jó minőségűek. A dió, az avokádó vagy néhány hal, például a lazac jó szív-egészséges zsírforrás. Bár a tojás egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, például az avokádóban és az olívaolajban találhatók, a telített zsírsavak egy része is van (a sárgájában található összes zsír körülbelül egyharmada). A Spanyol Szív Alapítvány ugyanakkor rámutat, hogy bár a tojás telített zsírokat tartalmaz, ez a százalék nem befolyásolja jelentősen a vér koleszterinszintjét, és fogyasztását ajánlja egészséges és kiegyensúlyozott étrend keretében.
Gomba
Sült gomba feta sajttal
A gombák alacsony kalóriatartalmúak, ízletesek és köretnek ideálisak bármelyik tányéron. Gazdagak a szervezetben nélkülözhetetlen D-vitaminban is, amelynek hiánya többek között fáradtságot okozhat. Bár a D-vitamin elérésének legjobb módja a napsugarakon keresztül (Ennek 80% -át napsütés és csak 20% -át étrenden keresztül érik el), bizonyos ételek fogyasztása szintén hozzájárulhat szintjük fenntartásához.
A British Journal of Nutrition 2014-es tanulmánya szerint a világ népességének akár 88% -a D-vitamin hiányban szenved. Spanyolországban is, annak ellenére, hogy napos ország lévén másképp gondolkodhat. A Journal of Osteoporosis and Mineral Metabolism folyóiratban közzétett áttekintés szerint hazánkban a D-vitamin aránya hasonlóak a világ többi részéhez: legfeljebb 18% -os hiányt regisztrálnak a 18–60 év közöttieknél és 87% -ot a 60 éven felülieknél.
Kávé
Merino megjegyzi legfeljebb három kávé vagy a napi teák sok embernek segíthetnek a szükséges energiában. "Nem csak felébrednek és energiát adnak, hanem eléggé elnyomja az étvágyat, így jó szövetségesek lehetnek ”- magyarázza Merino, aki azt javasolja, hogy cukor nélkül vegyék be őket.
Nem tartozhat ebbe a csoportba energiaitalok, mert "a taurin mellett nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak" - magyarázza Merino. A taurin a fehérjék termeléséhez szükséges aminosav, amely természetesen megtalálható egyes élelmiszerekben, és megtalálható az energiaitalokban is. Az Észak-Amerikai Radiológiai Társaság (RSNA) kutatásai szerint az energiaitalokban található taurin és koffein jelentősen megnöveli a a szív összehúzódása egészséges felnőtteknél egy órával a bevétel után, ami "lehetséges mellékhatásokkal járhat a szívműködésben, különösen serdülőknél és fiatal felnőtteknél".
Egy másik hamis barát, amely látszólag javítja az energiánkat, de kontraproduktív ez az alkohol. "Bár úgy tűnik, hogy lendületet ad nekünk, az alkoholnak gyulladásos tulajdonságai vannak, depresszáns és üres kalóriákkal rendelkezik, ami hízhat bennünket" - összegzi Merino.