Ez a hal a lazacfélék családjába tartozik, olajos halak, ugyanahhoz a lazachoz képest nagyon alacsony a zsírmennyiség.

Kevés zsírja és Omega 3 mennyisége között nagyon egészséges, ideális zöldséges vagy salátás fogyókúrához, vagy ha nem is diétázik, néhány sült burgonyával finom, öröm bevezetni az étrendbe.

szórakoztatáshoz

Nagyon finom tövisekkel rendelkezik, amelyeket a legtöbben eszünk nélkül esznek meg, de ha nyelési nehézségekkel küzdő gyermekeknek vagy időseknek adjuk, akkor jobb, ha csipesszel segítünk a tövisek kinyerésében.

Menjünk a eszközök az étel elkészítéséhez szükséges:

Hozzávalók:

* Tisztítsa meg a pisztráng filét

* 100 gramm cukkini

* 100 gramm édes hagyma

* 100 gramm sárga vagy pirospaprika

* 100 gramm gomba

* Szűz oliva olaj

* 2 fokhagymagerezd

Körülbelül 3 mm-es szeletekre vágjuk a cukkinit egy mandolin segítségével, amellyel gyorsan és biztonságosan felvágja az azonos méretű zöldségeket.

Egy jól kihegyezett szakács késsel a hagymát és a gombát negyedekre vágjuk julienne-ben (csíkokra).

A paprikát a mandolinnal úgy vágjuk, mint a krumplit.

A fokhagymát nagyon apróra vágjuk.

A tiszta pisztránggal megpróbáljuk az összes csontot csipesszel eltávolítani és filékben hagyni, a filéket egy tányéron hagyjuk, és ízesítjük.

Melegítse a sütőt 180 ° C-ra

A serpenyőbe teszünk egy kevés olajat, és amikor forró, enyhén megdinszteljük a hagymát és a borsot, és tartalékoljuk.

Ugyanezt tegye a gombával, a cukkinivel és a fokhagymával is.

A tepsibe 2 evőkanál olajat szórunk, és a krumplit helyezzük a tálca aljába, a pisztrángot és az összes zöldséget, amelyet korábban nagyon megpirítottunk.

Megszórjuk sót, borsot, rozmaringot, szegfűszeget. Tehet petrezselymet vagy egy pohár fehérbort is.

Vannak olyan emberek, akik a sütőbe helyezés előtt szívesebben jelzik a pisztrángot, és kedvük szerint elősütik a burgonyát.

Hagyja a sütőben 15-20 percig.

Köretként kipróbálhatja a burgonyát és a zöldségeket vagy a rizst, burgonyával és articsókával is, különböző kombinációkat kipróbálhat a pisztránghoz.