Nézd, milyen furcsa, hogy hiányolunk néhányat banán. De furcsa, furcsa, furcsa.
Tehát a legkisebb kifogással, amint kissé érettnek tűnnek, meg kell ragadnia az alkalmat arra, hogy velük dolgozzon. Mit tudsz, mikor lesz még egy alkalom!

Tehát úgy döntöttem, hogy megcsinálom az egyiket banán kenyerek, hogy bár megvan a kenyér neve, valójában az lédús sütemények, édes folt a gyümölcs érésének köszönhetően.

Hozzátettem néhányat szárított dió és áfonya hogy kicsit másképp legyen, és mert így marad egy teljes snack.

banános

Hozzávalók

  • 2 csésze liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 2 érett banán
  • 3/4 csésze dió
  • 1/3 csésze szárított áfonya
  • 1/2 narancssárga
  • 2 tojás
  • 2/3 csésze olaj

Készítmény

A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra.
Hosszú süteményt készítünk sütőpapírral kibélelve.

A lisztet összekeverjük az élesztővel és a cukorral.
Megpucoljuk a banánt és villával pépesítjük, amíg pürévé nem válnak, ami nagyon érett lesz, nagyon könnyű lesz.
Hozzáadjuk a liszthez a dióval és az áfonyával együtt.

Megmossuk és megszárítjuk a narancsot, lereszeljük a bőrét és a felét kinyomjuk a levéhez.
A tojásokat enyhén felverjük, és összekeverjük az olajjal, a lével és a narancs héjával.
Öntsük a száraz hozzávalókra, és fakanállal keverjük addig, amíg teljesen be nem épül.

A tésztát beleöntjük a formába, és kb. 1 órán át sütjük, amíg szilárd lesz.

Egy fém állványra dobjuk, hogy a fogyasztása előtt teljesen lehűljön.

Látták | Friss kenyér | Imádom az ételt