Ma ritkább összetevőket akartam kombinálni más tipikus összetevőkkel étvágygerjesztő étel elkészítéséhez: barna rizs brokkolival és édesburgonyával. A kombináció otthon sikeres volt!
Az édesburgonya vagy az édesburgonya/az édesburgonya nagyon tápláló zöldség, amely édes ízt ad az ételekhez. Nemcsak édes ételekben, hanem sósokban is használják, mint ebben az esetben. Is egy antioxidáns bomba!
Ez a finom étel vastagbőrű gyökér, számos táplálkozási tulajdonsággal, a vitaminok, fehérjék és ásványi anyagok nagy jelenléte miatt. Alacsonyabb glikémiás indexe van, mint a burgonyának, és erősen javallt cukorbetegség mivel csökkentheti az alacsony vércukorszintet és az inzulinrezisztenciát. Összetételének körülbelül 2% -a fehérje és kevesebb, mint 0,2 g zsír.
Az édesburgonya az ajánlott napi mennyiség 80% -át adja A-vitamin felnőtt számára, ami hozzájárul a retina, a bőr, a haj, a nyálkahártyák, a csont és a fog növekedésének megfelelő fenntartásához.
A brokkoli nagy mennyiségű vitamint tartalmaz: A-vitamin, béta-karotin, niacin, B1-, B2-, B6-, E-vitamin, folsav és C-vitamin. A Országos Rák Intézet azt sugallja, hogy fontos megelőző lehet, és felelős bizonyos enzimek fokozásáért, amelyek segítenek a szervezet méregtelenítésében.
Brokkoli és édesburgonya, két szuper egészséges alapanyag ehhez az ételhez egyszerű, egészséges és könnyen elvégezhető. Nyilván kipróbálhatja más zöldségekkel, például padlizsánnal, cukkini, sárgarépa stb., De azt hiszem, ez a barna rizs brokkolival és édesburgonyával ugyanúgy tetszeni fog, mint én.
ÖSSZETEVŐK: (3 fő):
- 60 gr barna rizs
- 1 gerezd fokhagyma
- Egy kis hagyma
- Víz
- Egy édesburgonya
- Egy szál brokkoli
- Só, bors
MŰKÖDÉS:
- Kevés olajat tettünk egy fazékba. A fokhagymát és a hagymát végesre aprítsuk, és az egészet dagasztjuk.
- Hozzáadjuk a rizst. Jól megszédülünk, és hozzáadjuk a dupla és a fél vizet. Adjunk hozzá kevés sót és főzzük 25-30 percig.
- Közben meghámozzuk az édesburgonyát és kis négyzetekre vágjuk. Süssük őket közepes lángon egy serpenyőben, kevés olajjal. A brokkolit apróra vágjuk, és hozzáadjuk az édesburgonyához is. Fűszerezzük sóval, borssal, és pár percig mindent dinsztelünk, időnként megkeverve, amíg megpuhulnak.
- Amikor a rizs puha, beépítik a zöldségek serpenyőjébe, és mindent jól összekevernek. Okos.
Ez egy nagyon komplett, rostokban és vitaminokban gazdag étel. Kísérheti hozzá salátával, hogy teljes legyen a zöldség adagja, és némi fehérjét (sajt, csirke tacos stb.), Vagy zöldséges omlettet, vagy vegán opciót tofuval vagy seitan-nal, a fehérje szükséges részének beépítéséhez.
Nagyon színes megjelenésű és nagyon édes ízű. Remélem, tetszik ez. Megmondod.
- Egyél többet anélkül, hogy elhíznál - egészséges táplálkozási napló
- Kulcsok ahhoz, hogy a menopauza során ne hízzanak el - egészséges táplálkozási napló
- Rizs puding, barna rizzsel - La Cocina de Mezquita
- Fehér vagy barna rizs Megmagyarázzuk különbségeiket, és melyik a jobb Mundo Sano Noticias e
- Leves barna rizs gombával - Gurmé