Ma egy finom barna rizst készítünk zöldségekkel és gombákkal, amely ideális recept a vonal gondozásához. Biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogja, kövesse Carmen nyomát, és élvezze az otthoni főzést.
Élvezze a videót a barna rizs zöldségekkel és gombákkal receptjének megnyomásával.
ÖSSZETEVŐK:
- 300 gramm Integrált rizs
- 1 liter vizet
- 250 gramm Gomba
- ½ Cukkini
- 1 piros paprika
- 1 Póréhagyma
- Olivaolaj
- Só
- Fokhagyma és darált petrezselyem
- Szójaszósz (opcionális)
MŰKÖDÉS:
- A cukkinit, a póréhagymát és a pirospaprikát nagyon apró darabokra vágjuk, és külön fenntartjuk.
- A vizet egy edénybe tesszük, és amikor forr, hozzáadunk egy kis sót, majd a barna rizst, amíg meg nem fő, kb. 20 perc.
- A rizst hideg vízzel megmossuk, hogy laza legyen. Hagyjuk lefolyni.
- Egy kis olívaolajat teszünk egy serpenyőbe, és amikor az olaj forró, hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát. Csökkentjük a hőt, és hagyjuk sütni, amíg kissé átlátszó nem lesz.
- Hozzáadjuk az apróra vágott pirospaprikát, és megkeverjük, hogy ne mindig kis lángon pirítson.
- Amikor eltelt pár perc, adjuk hozzá az apróra vágott cukkinit, és még pár percig pirítsuk.
- Ezután hozzáadjuk a gombákat és mindent eltávolítunk, hogy jól összekeveredjen.
- Kicsit sózunk és hagyjuk lassan főzni, mivel fontos, hogy a gombák elengedjék a vizet, mivel ezzel a vízzel befejezzük a zöldségek főzését. Letakarjuk a rakott tésztát, és amikor nem marad víz, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és petrezselymet.
- Apránként hozzáadjuk a rizst, hogy az összes hozzávaló integrálódjon, és kb. Két percig hagyjuk főni, mindig kevergetve, hogy ne ragadjon és jól keveredjen.
- Tálaláskor szójaszószt kísérhetünk hozzá, amely különleges érzetet kölcsönöz neki.
Azt tanácsoljuk, hogy nézze meg a videót, hogy jobban megértse a magyarázatot.
A szerzőről
Alella Fornerje
Mi Carmen és José Mª vagyunk. Miután befejeztük munkánkat, szerettünk volna új szakaszot kezdeni az életünkben. Ezért úgy döntöttünk, hogy élvezzük az időnket a hagyományos konyha, pékség, sütemény, fagylalt, desszertek, likőrök mindenféle könnyű receptjének elkészítésében. és mindent, ami az otthoni főzés csodálatos világát képviseli.