Ezt a barna rizst csirkemellel készítettük csíkokban, brokkoliban, paprikában és gombában. A megkülönböztetés érzetét a rizs formákkal való bevonása és a zöldségek tetején való elrendezése adja.
Hozzávalók barna rizshez csirkével és zöldségekkel
- 200 g barna rizs
- 200 g csirkemell
- 2 sült pirospaprika
- 200 g gomba
- 600 ml zöldségleves
- ¼ brokkoli
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 pohár fehérbor
- Só
- fekete bors
- 1 szál petrezselyem
- olivaolaj
BARNA RIZZT CSIRKE ÉS ZÖLDSÉGEKKEL
1. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk fel és barnítsuk meg olajmártásban. Adja hozzá a rizst és pirítsa meg néhány másodpercig. Öntsük bele a bort, és hagyjuk elpárologni. Ezután adjuk hozzá a húslevest, és főzzük 25 percig, amíg a rizs al dente nem lesz.
2. lépés
Tisztítsa meg a brokkolit, mossa meg és szétválassza szálakra. Forraljuk fel sós vízben néhány percig, és engedjük le. A csirkét csíkokra vágjuk, sóval és borssal ízesítjük. Lecsepegtetjük a paprikát, és ugyanúgy felvágjuk. Tisztítsa meg a gombákat, mossa meg és szeletelje fel őket.
3. lépés
Néhány csepp olajban megpirítjuk a csirkét, hozzáadjuk a paprikát, a gombát és a brokkolit, és 1 percig főzzük. A rizst kis formákban tálaljuk a zöldségekkel, és megszórjuk a megmosott és apróra vágott petrezselyemmel.
- Rizs csirkével és zöldségekkel, egyszerű és ismerős recept PequeRecetas
- Barna rizs zöldségekkel Rizs és tészta ALDI Szupermarketek
- Barna rizs gombával, csirkével és parmezánnal - GastroAmantes
- Barna rizs zöldségekkel és gombákkal - El Forner de Alella
- Segítség a sütőtök és a csirke nyárson a barna rizs főzésében