És a túlsúlyos emberek generálják és helyettesítik leginkább ezeket a sejteket - áll a Nature folyóiratban megjelent tanulmányban.
Ezért marad a testzsír a diétától függetlenül.
Mostanáig azt gondolták, hogy a felnőttek nem képesek új zsírsejteket termelni, a sejteket, amelyek felhalmozódnak a gyomorban és a derékban, miközben hízunk.
Úgy gondolták, hogy a testzsír növekedését úgy állították elő, hogy több lipidet beépítettek a már meglévő adipocitákba, és így megállapították a súlyt (vékony, túlsúlyos vagy elhízott).
A stockholmi Karolinska Intézetben végzett új tanulmány azonban megállapította, hogy az emberi felnőtt súlyától, nemétől és életkorától függetlenül folyamatosan termel új zsírsejteket.
Szám és méret
A kutatás 687 elhízott és sovány beteget vizsgált, akik nagy súlyt vesztettek.
Feljegyezték adipocitáinak számát és méretét, valamint életkorát, nemét és testtömegindexét.
Ha összehasonlítjuk ezeket az adatokat a gyermekekkel végzett korábbi vizsgálatok hasonló információival, a tudósok azt találták, hogy az átlagos zsírsejtek száma körülbelül 20 éves korig növekszik.
A tudósok 20 évvel elhízott embereket is mértek két évvel azután, hogy gyomorszalag-műtéten estek át az élelmiszer-fogyasztás csökkentése érdekében.
Annak ellenére, hogy az egyének testtömegük átlagosan 18% -át vesztették, a kutatók megállapították, hogy az adipocyták száma változatlan.
És ez azért volt, mert az adipociták folyamatosan elpusztultak és kicserélődtek.
"Ez megmagyarázza, miért olyan nehéz lefogyni és fenntartani ezt a veszteséget" - mondja Dr. Kirsty Spalding, aki a tanulmány vezetője volt.
A kutatók most azt remélik, hogy kiderítik, hogyan szabályozzák az adipociták ezen utánpótlását.
És talán azt mondják, lehetséges lenne olyan új gyógyszerek megtervezése, amelyek képesek beavatkozni ebbe a folyamatba, amelyek potenciálisan segíthetik az embereket abban, hogy fenntartsák fogyásukat, amint elérik azt.
Más szakértőket azonban nem győz meg az az elképzelés, hogy a zsírsejtek száma serdülőkorban alakul ki.
Ismeretes, hogy a felnőtt zsírszövetben más típusú sejtek vannak, és bár egyesek nem tartalmaznak zsírt, bizonyos táplálkozási körülmények között képesek erre.
Éppen ezért további kutatásokra lesz szükség, mielőtt arra a következtetésre jutnánk, hogy amikor az ember serdülőkorába került, elvesztett minden lehetőséget, hogy megszabaduljon a már meglévő zsírsejtektől.
- A BBC World Science and Technology Miért fogy a kövér emberekből a röntgensugárzás?
- A BBC World Science and Technology hatMi eszik Michael Phelps-t
- A BBC Mundo tudományos és technológiai elhízottjai hosszabb ideig élnek szívinfarktus után
- Cheatmeal, az étrend kihagyásának és a súlygyarapodás művészete Fitness EL MUNDO kísérlet
- Ciencia Canaria - A sófelesleg, veszély étrendünkben