búvárkodás

A nyári szezonban több mint hétmillió ember merül el partjaink óceánjaiban és tengereiben, hogy gyakorolja a búvárkodást. Közülük sokan úgy döntenek, hogy gyakorolják ezeket a víz alatti tevékenységeket anélkül, hogy figyelembe vennék a megfelelő fizikai forma és az étrend fontosságát az erőfeszítésüknek megfelelően. Itt hagyunk egy kis bevezetést azokról a szempontokról, amelyeket figyelembe kell venni ennek a sportnak a fizikai és táplálkozási szempontból is biztonságos gyakorlása során. Ruyman Rodriguez Lorenzo.

Bár a sport-szabadidős búvárkodás a gyakorlók többsége számára szórványos vagy szezonális tevékenység, általában nem vesszük figyelembe, hogy hiperbarikus környezetnek van kitéve, és esetenként hiperoxikus is, ha a levegőn kívül más lélegző keverékeket is használunk, bináris vagy harmadlagos és egyre gyakoribb. Ha figyelembe vesszük, hogy a tenger felszínétől csupán 5 méterre történő merülés ugyanolyan nyomásváltozást jelent, de fordítva, mint egy 5000 m-es hegy megmászása. (kb. 0,5 atm nyomás), ez azt mutatja, hogy a búvárkodás fajunk számára jelentős és szokatlan nyomásváltozással jár.

Ez a változás a fiziológiai és metabolikus homeosztázis megváltozását eredményezi, amely hatással lehet egészségünkre és teljesítményünkre. Ezért különös jelentőséget kap az a táplálkozási bevitel, amelynek célja ezen fiziológiai és anyagcsere-változások sokaságának támogatása, ugyanakkor a búvárok egészségének és teljesítményének javítása. A telítettségű búvárok extrém eseteiről szóló néhány publikált értékelés alapján megpróbáljuk elmagyarázni az élettani kihívásokat, és ennek következtében bizonyítékokon alapuló táplálkozási javaslatokat fogunk nyújtani a sport-szabadidős búvárkodás gyakorlóinak ebben a kihívásokkal teli környezetben.

Tudjuk, hogy a merülés idejétől, vagy ugyanezektől függően, attól függően, hogy nyomás alatt maradnak, a búvár szöveteinek többsége telítődik légzőgázzal. Valójában ezek a sportolók, akik sok időt töltenek víz alatt, fokozott részleges oxigénnyomásnak és/vagy potenciálisan mérgező gázoknak vannak kitéve, a dekompresszió alatt buborékok képződnek. Bár a dekompresszió nem ajánlott gyakorlat, a valóság az, hogy sok búvár számára általánossá válik, és nem segít abban, hogy ezeket a megállókat a legtöbb esetben viszonylagos inaktivitással alakítják ki.

A hiperoxia, amikor oxigénben gazdag keverékeket használunk, reaktív oxigénfajok (ROS) termeléséhez vezethet, amelyek kölcsönhatásba lépnek a sejtstruktúrákkal, károsodást okozva a fehérje, a lipid és a nukleinsav szintjén. Az inert gázbuborékok kialakulása az érrendszerben és a hiperoxia endothel diszfunkcióhoz vezethet. Röviden: figyelmet kell fordítanunk a búvár antioxidáns státuszára, mint a sérülések elleni védekezés fontos mechanizmusára. Nos, ortomolekulában ezt a tényezőt befolyásolja mind az étrend, amelyet befolyásolni tudunk, mind a genetikai tényezők.

Figyelembe kell vennünk, hogy a fent említett tényezők hősokk-fehérjék (HSP) termelődéséhez vezethetnek, amelyek szintén negatívan befolyásolhatják az endotheliális funkciókat. Másrészt nagyon sok bizonyíték van a hősokk-fehérjékről (HSP) és annak lehetőségére, hogy ezek elősegítik a "kondicionáló" hatást, megvédve minket a sérülések ellen.

Antioxidánsok

Fontos megjegyezni, hogy az emberek öregedésével csökken az antioxidánsok termelésének képessége. Számos tanulmány összekapcsolta a ROS-t olyan betegségekkel, mint a rák, az inzulinrezisztencia, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és az érelmeszesedés, valamint magával az időskorral. A ROS azonban számos védelmi mechanizmusban is szerepet játszik, például immunvédelemben, antibakteriális hatásban, érrendszeri tónusban és szignáltranszdukcióban. Az alacsony fokú oxidatív stressz növelheti az antioxidáns termelést, és ezt nagyon jól kezeljük az ortomolekuláris táplálkozásban. De nem szabad elfelejteni, hogy nem csak antioxidánst szedhetünk; az endogén antioxidáns rendszer kiegyensúlyozásáról szól.

Jelen esetben a búvárok gyakran változtatnak mélységet. Ezen változtatások után, és ha túllépték a no-stop görbét, a merülés végén a biztonságos dekompresszióhoz szükséges eljárásokat kell követniük. Bár a dekompressziós eljárások jelentősen javultak, a jelentett incidensek száma a sérülések jelentős aluljelentését jelzi. A dekompresszió endotheliális mikrorészecskék termeléséhez is vezet, amelyek csökkenthetik az endothel működését. Mivel a jó endoteliális funkció az egészség dokumentált mutatója, amelyet a rendszeres testmozgás befolyásolhat, a búvárok számára általában a rendszeres testmozgás ajánlott.

Ma a szabadidős sportbúvárkodás meglehetősen biztonságos és jól irányítható sportág. Eddig nem dokumentálták a búvárkodás hosszú távú egészségügyi hatásait. Azonban még mindig korlátozott ismeretekkel rendelkezünk az érintett kórélettani mechanizmusokról. Különösen keveset tudunk a hiperoxia és a mikrorészecskék tartós expozíciójának az endotheliumra gyakorolt ​​hatásáról.

A táplálkozási ajánlásokkal kapcsolatban nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a búvárkodás nagy energiaigényű, 44 és 52 kcal/kg közötti energiafogyasztással. az ajánlott napi testtömeg, az egyén körülményeitől, a víz alatti tevékenység intenzitásától és időtartamától függően. Minimális napi fehérjebevitel 1,3 g/kg. a testtömeg fenntartása érdekében. A makrotápanyagok többi részét szakembernek kell egyedileg meghatároznia és előírnia, hogy garantálja a helyes energiaegyensúlyt.

A sokféle gyümölcs- és zöldségfélék étrendje erősen ajánlott, hogy elegendő mikrotápanyagot biztosítson az élettani folyamatok támogatásához, például a B12-vitamin és a folát bevitele a vörösvértest-termelés megkönnyítése érdekében. Az antioxidánsok, például a C- és E-vitamin szintén ajánlottak a szabad gyökök által oxidált molekulák csökkentésére, míg a szelén és a cink bevitele előnyös lehet az endogén antioxidáns-raktárak megerősítésében. Ezenkívül a merülés előtti és utáni hidratációs stratégiák is ajánlottak.

A későbbi cikkekben továbbra is elmélyülünk ebben a témában. Tegye ezt bevezetésül.