Sokan vannak, akik a fogyás érdekében úgy döntenek, hogy sokáig abbahagyják az ételt.
Azok az emberek, akik úgy döntenek, hogy nem esznek napi tizenkét órát, vagyis azok, akik böjtölnek, azt mondják, hogy jobban alszanak és jobb hasizmaik vannak. Csak bosszantanak ezek az emberek, vagy igazuk van?
A szakaszos böjt általában olyan étrend, amely magában foglalja az étkezés és az éhezés hosszú időtartamának váltakozását (vagyis egyáltalán nincs étel vagy nagyon kevés kalória van).
"Nagy vita folyik kutatói közösségünkben: Hány előnye van a szakaszos böjtnek, csak azért, mert segít az embereknek kevesebbet enni? Kaphatna ugyanezeket az előnyöket, ha csak ugyanennyivel csökkentené a kalóriabevitelt? ", - kérdezte magától Courtney Peterson, a birminghami Alabamai Egyetem táplálkozástudományi tanszékének docense, aki korlátozott órákkal tanul az evésből, a szakaszos böjt egyik formájából.
-Hogyan történik a szakaszos böjt?
-Négy népszerű böjtölési megközelítés létezik: időszakos böjt, időzített étkezés, váltakozó napi böjt és az 5: 2 diéta. A korlátozott menetrend szerinti étkezés, amelyet néha napi szakaszos böjtnek is neveznek, talán a legegyszerűbb és legnépszerűbb böjtölési módszer. Akik gyakorolják, az étkezésüket minden nap bizonyos időpontokra korlátozzák, például reggel 11-től éjjel 7-ig. A böjt időtartama általában 12 óra vagy annál hosszabb, és remélhetőleg magában foglalja az éjszakai alvással töltött időt is.
Az időszakos böjt lehet a legismertebb: 24 órás időszakonként nem fogyasztanak kalóriatartalmú ételeket vagy italokat.
Egy másik típusú böjt, amelyik váltakozik egyik nap és egy másik között, két naponta nagy kalóriatartalmat igényel.
Végül az 5: 2 módszer Kate Harrison író "Az 5: 2 diéta" című könyvének köszönhetően vált híressé, és heti két egymást nem követő napon történő böjtből áll.
TALÁN IS IS ÉRDEKEL
Gyors és egészséges reggeli elkészítése
-A koplalás hatékony módja a fogyásnak?
-Ha elhízott vagy túlsúlyos, akkor a böjt nagyon hatékony módja a fogyásnak, ha ragaszkodik hozzá. Ez azonban nem hatékonyabb, mint egy diéta, amely korlátozza a napi kalóriabevitelt. Tudjuk ezt, mert egy 150 elhízott, 50 héten át tartó felnőtt bevonásával végzett vizsgálatban a rendszeres étrendhez képest nem volt további fogyás vagy kardiovaszkuláris előny a heti két napos koplalásból.
Azonban azt is fontolóra kell vennie, hogy milyen nehéz lesz betartani az étrendet.. Egy 100 véletlenszerűen kiválasztott túlsúlyos és elhízott ember 2017-es tanulmányában a leszokási arány magasabb volt a böjtölőknél, 38 százalék, szemben azokkal, akik korlátozták a kalóriabevitelt, és 26 százalékkal, akik továbbra is a szokásos módon étkeztek tette.
"Vannak, akik nehezen figyelik az ételbevitelüket, és egy alkalmazásban rögzítik, hogy mit esznek mindennap. Tehát a vizsgálat eredménye a következő volt: Ha a napi kalóriakorlátozás nem működik az Ön számára, talán egy kicsit könnyebb böjtölni igen és újabb nem nap ", - kommentálta Varady Krista, a chicagói Illinoisi Egyetem táplálkozási professzora és a tanulmány vezető szerzője.
"Ez nem varázslat. Különböző módon becsapjuk az embereket arra, hogy kevesebbet egyenek" - mondta 2017-ben.
Új bizonyíték van arra, hogy a böjt különböző típusai nem azonosak, részben azért, mert egyesek könnyebbek, mint mások, hanem azért is, mert bizonyos típusú böjtök jobban megfelelnek testünk természetes cirkadián ritmusának, amely csökkenti az inzulinszintet, növeli a táplálék mennyiségét. hormonok, amelyek kalóriát égetnek és csökkentik az étvágyat.
Alapvetően, Az étkezési idők előrehaladása előnyös lehet, mivel az anyagcserénk úgy alakult, hogy nappal megemészti az ételt és éjszaka pihenjen.
TALÁN IS IS ÉRDEKEL
Camilo Sesto fia és egyetlen örököse egészsége aggódik
A Peterson laboratóriumában végzett vizsgálat során 11 felnőtt korlátozott ideig tartó táplálékon esett át (amely reggel 8 és 14 óra közötti étkezést jelent) és 12 órás bevitel-ellenőrzési periódust négy nap alatt. Minden foglalkozás utolsó napján a kutatók megmérték az energiafogyasztást és az éhséghormonokat, és megállapították, hogy a korlátozott órák fogyasztása javította a ghrelin, az étvágyhormon szekrécióját és fokozta a zsírégetést.
Peterson kijelentette, hogy "bebizonyosodott, hogy ez a rend csökkenti a máj zsírtartalmát, ami a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője".
Következtetésképpen: Ha fogyni akar, és valaki utálja a kalóriaszámlálást, fontolóra veheti a koplalást, mivel mindkét módszer hasonló előnyöket kínál a fogyás szempontjából.
-Kipróbálnám a szakaszos böjtöt?
-A leghatékonyabb étrend az, amelyhez ragaszkodhatsz, miközben még élvezed az életet. Nehéz megtudni, melyik lesz a legjobb az Ön számára, mielőtt kipróbálja őket, de a legújabb tanulmányok és az orvosok szolgálnak útmutatásként.
Peterson elmondta, hogy általában a nulla kalóriás teljes böjtöt nehéz fenntartani, mondván: "Az emberek rövid távon ragaszkodnak hozzájuk, de hosszú távon nagyon éhesek.".
A korlátozott menetrend szerinti étkezés (éjszakai böjt másnap reggelig) talán a legegyszerűbb módja a böjt betartásának.
A normálnál hosszabb éhezési időszak minden este lehetővé teszi, hogy megégesse néhány glükózkészletét, az úgynevezett glikogént. Ennek a folyamatnak két funkciója van: Kicsit több időt ad a testének a zsírégetéshez, és segít abban is, hogy megszabaduljon az ételében lévő extra sótól, amely csökkentheti a vérnyomását, állítja Peterson.
„Jelenleg nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek meghatároznák, hogy meddig kell böjtölnie. A kutatók, mint Peterson, ezen dolgoznak. A böjt hatékonyságához szükséges minimális idő nem bizonyított egy tanulmányban, de az az elképzelés, hogy 12 és 18 óra között kell lennie.
Ugyanakkor több napig (néha hetekig) is eltarthat a rendszeres böjt, hogy teste elkezdjen zsírégetést energiáért.