Ross Moster, a Village Vancouver alapítója a békaelmélethez hasonlítja. Ha megpróbálsz élő békát tenni egy forrásban lévő edénybe, az leforrázódik, de ha hagyod, hogy a víz apránként felmelegedjen, addig ül az edényben, amíg halálosan meg nem ég. "És ez történik velünk", mondat. "Az emberek nem reagálnak, ha nem érzékelik a fenyegetést".
Nem kell riasztónak megjósolni, hogy az energiadús idők hamarosan véget érnek. Az Energy Policy magazin tanulmánya szerint a világ kereslete 2015-re meghaladja a termelést. Kevesebb, mint három év múlva! A legoptimistábbak ezt a fordulópontot meghosszabbítják 2020-ig, az ebből következő áremelkedéssel. Hogyan készülünk arra a kritikus napra?
Vancouverben a Transition Town mozgalom révén teszik ezt, amely termékeny talajt talált ebben a nagyvárosban, egy globális falu lelkével. Itt nem akarnak semminek a fővárosa lenni, csak egy város, ahol sok minden történik. Ez a „100 mérföldes étrend” bölcsője, amely arra kéri az embereket, hogy éljenek a 160 kilométeres körzetben előállított élelmiszerekkel. Könnyen hangzik, de ha megnézi a szupermarket címkéit, valószínűleg kiderül, hogy a spárga Peruból származik, a kivi pedig Új-Zélandról, a kolumbiai kávé és a norvég lazac. Tudja, mennyi olajat kellett elégetni, hogy a hűtőszekrényébe vigye? Vagy hány helyi gazda tűnt el a globális mezőgazdaság lavinájával?
Ezért a lokalizmus Vancouver hivatalos vallása - a hoki után nincs istenkáromlás. A nagyvállalatok nem tettek karriert annyi plébánosból, akik napi imának tekintik a világ megmentését. A vállalatok 97% -a helyi vállalkozás, és nincs nagyobb értékesítési ösztönző, mint egy helyi, kézműves és ökológiai termék kínálata. A helyi gazdaság támogatását célzó választási igény Gregor Robertsont polgármesterré vezette.
Kormánya még a városi tanács kertjeit is átengedte, hogy bárki beültethesse a kertjét. Az embereket nem érdekli a sörösdobozok szekrényekben tartása, inkább a szerves maláta levét részesítik előnyben, amelyet Leslie Fenn szeretettel erjeszt Squamish-ban, a rafting-patakok és a sípályák között félúton. A „Beer for Change” szlogen és a palackonként egy dollár adományozása a természeti parkoknak több mint ellensúlyozza azt a tényt, hogy a hűtőszekrényben nem tart tovább hat hónapnál tovább. "Az emberek itt szeretik a friss dolgokat" - magyarázza.
Halászni a ház előtt, tojást fogni a kertből, megosztani az autót vagy a szerszámokat a szomszéddal. "A Village Vancouverben úgy gondoljuk, hogy a jövő jobb lehet, alkalmazkodhatunk, újra kapcsolatba léphetünk a természettel, és nem gondoljuk, hogy a legújabb eszköz segítségével jobb lesz az élet" - mondja Ross, aki bármennyire is gondolkodik a túlélésről a szénhidrogénben korszakban nincs semmi óriási. Csak felkészültnek akar lenni, tudni, hogyan termelheti saját ételeit, hogyan spórolhatja meg a magokat, hogy találkozzon a szomszédaival. És mivel kevesebb mint három év alatt már 3000 tagja, mert Vancouver "egy város, amely a babérjain nyugszik" - mondja mosolyogva. "Más szóval, természeténél fogva".
Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket
- A paleo diéta úgy fogyasszon, ahogy az őskorban is ettek El Diario Vasco
- A vegetáriánus étrend növekedése, előnyei és figyelmeztetései - Tudomány és egészség Diario La Prensa
- El Diario Vasco táplálkozási szakemberek szerint az időszakos böjtnek rövid távúnak kell lennie
- Száraz koplalás, az életedet veszélyeztető étrend - Diario de Mallorca
- A KETOGÉNIAI DIÉTA HATÉKONYSÁGOSABB AZ IZOMTÖMEG MEGŐRZÉSÉBEN; Peru Medical Journal