A mediterrán étrend előnyeit, amelyekben a bor rejlik, különféle tanulmányok tárgyalták, például a Harokopio Egyetem Egészségtudományi és Oktatási Karának Táplálkozási és Dietetikai Tanszékén:
A mediterrán étrendre jellemző termékek fogyasztása lehetővé teszi számunkra, hogy meghatározó tényezők legyenek a rák megelőzésében, csökkentsük a különféle betegségekben, például szív- és érrendszeri betegségekben szenvedés kockázatát, és elhalasszuk az időskor romlását.
Egy másik új tudományos elemzés az Egyesült Királyságból azt mutatja, hogy a mediterrán étrend csökkentheti az idegrendszer gyulladását. Ez a tanulmány a bort is tartalmazta étrendünk részeként.
Az olívaolajban és a vörösborban található antioxidánsok javítják a koleszterinszintet és csökkentik a szívkoszorúér-betegség kialakulását, még egy példát említve.
A dél-európai környezetben világos kapcsolatot láthatunk az étrend, az egészség és ezért a hosszú élettartam között.
Kétségtelen, hogy hazánk területein rengeteg olajfa és szőlő, és ennek következtében a napi bevásárlókosárban gyártott termékeik is ideális alapot nyújtanak az egészséges táplálkozáshoz.