Borslé fogyáshoz A Capsicum nemzetséghez tartozó paprika sokféle van, a leggyakoribb az édes paprika
Ezek egyáltalán nem forrók és enyhén édes ízűek, mint az ugyanabban a családban élők (jalapeño, habanero stb.), Amelyek valóban fűszeresek.
Az édes paprikában sok hús és kapszula van, benne mag. Van olyan, amelynek élénkzöld színe van, a kocka formájához hasonló alakú, de lekerekített élű, és néha átmérőjük kissé csökken a széles szélüktől.
Körülbelül 4–5 hüvelyk (10–12 cm) hosszú és 3–4 hüvelyk (7–10 cm) átmérőjű. Gyakran töltik vagy használják salátákhoz, valamint sült hús- és zöldségételekhez.
A másik élénkpiros színű, általában hasonló a zöld paprikához, kb. 10–12,5 cm hosszú és 7,5–10 cm átmérőjű.
Édesebb, mint a zöld paprika, és az érett paradicsomhoz hasonló szép, élénk tónusú. Saláták, pörköltek és tészták kedvenc zöldsége. Mindkettő rendkívüli a lé kitermelésében.
A paprika tápláló és gyógyító tulajdonságai
Egy édes paprika (vörös vagy zöld) körülbelül 15 mg kalciumot, 36 mg foszfort, 1,1 mg vasat, 21 mg nátriumot, 349 mg káliumot, 690 nemzetközi egységet, A-vitamint, 210 mg C-vitamint tartalmaz. és körülbelül 104 mg magnéziumot .
A Capsicum nemzetség minden példánya, például a paprika, csodálatos fiatalító tulajdonságokkal rendelkezik, és védi a szívet és a bőrt.
A pirospaprika esetében színüket a likopin, az antioxidáns hatású karotinoid jelenléte okozza, amely csak az egyik tápanyag, amely megkülönbözteti őket a zöldpaprikától.
A vörösök kétszer annyi C-vitamint és körülbelül kilencszer több karotint tartalmaznak, mint ezek. A mediterrán étrend fontos része, a pirospaprika védi a szívet, mivel a magas antioxidánsszint jó állapotban tartja az artériákat.
A B6-vitamin és a folsav csökkentik a homocisztein szintjét. Ez az anyag annak ellenére, hogy természetes eredetű, nagy mennyiségben összefügg a szívbetegséggel és a demenciával.
Ami a zöldpaprikát illeti, előnyös a bőr számára, mivel elősegíti a kollagén képződését, hogy a bőr erős és egészséges maradjon. Az antioxidáns és a C-vitamin ugyanis együttesen képes ellensúlyozni a szabad gyökök által okozott oxidatív károsodásokat. A zöldpaprika lé fitonutriens tartalommal is rendelkezik, amely felhasználható foltok, pattanások, kiütések és bőrfertőzések gyógyítására.
Általánosságban elmondhatjuk, hogy a paprika:
- Vitaminokban, ásványi anyagokban és fitokémiai anyagokban gazdag.
- Az A-vitamin megakadályozza a bőr ultraibolya károsodását, amely ráncokat és foltokat okoz.
- C- és B6-vitaminok, amelyek a gyomorsavak elengedhetetlenné tételéhez szükségesek a káros baktériumok elpusztításához
- Termogén tulajdonságai miatt segít a fogyásban .
- Folsav, amely elősegíti a sejtek szaporodását és a bőr megújulását.
Borslé receptek fogyáshoz
Borslé fogyáshoz vagy fogyáshoz
Hozzávalók
300 g spenótlevél
2 hagyma, meghámozva és felszeletelve
1 piros paprika, magva és darabokra vágva
Egy csipet frissen reszelt szerecsendió
Készítmény
Csavarja be a bors- és hagymadarabokat a spenótlevéllel. Helyezze az összetevőket a turmixgépbe, és turmixolja simára. Megszórjuk a reszelt szerecsendióval, és azonnal igyuk .
Borslé vérszegénység ellen
Hozzávalók
3 káposztalevél
1 csokor brokkoli
1/2 pirospaprika
Víz (szükség szerint)
Készítmény
Az összes hozzávalót mossa le és aprítsa fel. Helyezze őket egyenként a facsarón keresztül. Keverje össze és igyon éhgyomorra ezt a levet legalább három hónapig.
Borslé fogyáshoz
Hozzávalók
1 nagy avokádó
1 gerezd fokhagyma
1 újhagyma
1 paradicsom
1 pirospaprika
1/2 pohár narancslé
Só
Készítmény
Hámozzuk meg az avokádót, vegyük ki a csontot és vágjuk fel. Tegye az avokádó darabokat a turmixgépbe, és adja hozzá a darált fokhagymát és az apróra vágott hagymát.
Feldolgozáskor adjuk hozzá a narancslevet és a borsot is. Végül adja hozzá a többi hiányzó összetevőt. Tálaljuk és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezt a gyümölcslevet reggelire azonnal igyon meg pár teljes kiőrlésű kekszet.
ajánlások
Mielőtt elkezdené előkészíteni és tárolni a paprikát, feltétlenül válassza ki a megfelelőt a tételhez, különösen a zöldségek hosszú távú tárolásához.
Függetlenül attól, hogy milyen színű, legyen az piros vagy zöld paprika és minden, ami kettő között van, mindenképpen válasszon olyanokat, amelyek fényes külsejűek, és nincsenek ráncok vagy zúzódások.
Ha a paprikát hűtőszekrényben tárolja, győződjön meg róla, hogy nedvességtől mentes, mielőtt az élesebbé tenné. Ha nedvesek, törölje le papírtörlővel. Egy másik nagyszerű módja annak, hogy hosszabb ideig tartsák őket, ha élelmiszerboltba tesszük őket.
E zacskók többsége hálós és sok lyukkal rendelkezik, hogy megfelelő levegőáramlás érhesse el a paprikát. Ez a rész elengedhetetlen a zöldpaprika ropogós és friss minőségének megőrzéséhez.
Ha nincs hálós táskája, bármikor elkészítheti sajátját, ha lyukakat szúr be egy műanyag zacskóba, mielőtt az élesebbé tenné. Ezután a borsod körülbelül egy hétig jó. A zöldpaprika még hosszabb ideig tart, mint a sárga és a vöröspaprika.