megemeli

Meggyógyulni a városban? Ez a küldetése a Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkoknak, amely ötcsillagos szállodát ötvöz egy korszerű klinikával. A cél az, hogy a wellness-turisztikai szektort "a fürdőterápiára fordított hagyományos fókuszból egy teljesen új szintre emeljük" - mondja Bruno Huber vezérigazgató Chris Hanrahannak adott interjújában.

Ha legközelebb nyaral, az utazása nemcsak kikapcsolódhat és felfrissülhet, sőt megváltoztathatja az életét is. Az ipari szakértők szerint a wellness utazás a leggyorsabban növekvő ágazat a vendéglátásban. A legtöbb utazó számára a gyógyfürdői élmény volt a hagyományos út az egészség javításához. De ma a wellness turisták nem csak masszázst akarnak. Különösen egészségesebb étkezési lehetőségeket, valamint fitnesz, meditáció, jóga, esetleg túrázás lehetőségét keresik a közeli falvakban és hegyekben. A 24/7 technológia követelményeinek elkerülése érdekében sok utazó a természetben vagy egyszerűen csendben keres kényelmet.

Az orvosi wellness vakációk iránt is egyre nagyobb az érdeklődés. Természetesen ez a koncepció jól működik a cél fürdőkben, amelyek távol vannak az őrült tömegtől. De egy nagy, zajos és szennyezett városban is élvezhetik a wellness szünetet. Ilyen például a 293 szobás Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok. (A BDMS a Bangkok Dusit Medical Services, Thaiföld legnagyobb magán egészségügyi csoportja, amelyet milliárdos Prasert Prasarttong-Osoth alapított).

Mozgásszervi és Sportklinika a BDMS Wellness Klinika harmadik emeletén

Ez az ötcsillagos szálloda a Vezeték nélküli úton, a Lumpiniben, közvetlenül kapcsolódik a BDMS Wellness Klinikához, amely a régió egyik vezető holisztikus szolgáltató orvosi központja. A klinika a megelőző orvosi gyakorlatokra és a személyre szabott egészségügyi programokra összpontosít az egészséges életmód és a hosszú élet érdekében. "Világszínvonalú orvosokból és professzionális, többnyelvű személyzetből álló csapat biztosítja, hogy orvosi tapasztalata hatékony, de könnyed legyen" - mondja.

Eközben a szálloda, amely a legkorszerűbb, 24 órás edzőteremmel rendelkezik, "a kényelem és a gyógyulás tökéletes harmóniáját" ígéri a vendégeknek. Emellett "az egészséges életmód holisztikus koncepciójának szem előtt tartásával" a szálloda éttermei egészséges lehetőségeket kínálnak, "a friss bio turmixoktól a gluténmentes süteményekig".

Bruno Huber, a szálloda vezérigazgatója svájci szállodai szolgáltató, három évtizedes vezetői tapasztalattal rendelkezik. A Mövenpick Hotels & Resorts egyik legrégebbi vezetője, több mint 15 évet töltött a csoporttal. 2003-ban csatlakozott a Mövenpickhez az egyiptomi Mövenpick Resort El Quseir Vörös-tenger vezérigazgatójaként, majd számos közel-keleti és ázsiai-csendes-óceáni Mövenpick ingatlant irányított. Emellett az Ázsia operációs alelnökeként is tevékenykedett.

Legutóbb Huber a Mövenpick Resort Cam Ranh ügyvezető igazgatója és a vietnami műveletek igazgatója volt. Mély ismerete van a thaiföldi kultúrában és vendéglátásban. 1987-ben a királyságba érkezése óta Bangkok, Phuket, Koh Samui és Chiang Rai csúcskategóriás szállodáit irányítja. A Prestige exkluzív interjújának legfontosabb eseményei:

Zajos, kaotikus és szennyezett fürdő Bangkokban. Lehetetlenül hangzik!

Rendkívüli ritkaságnak számítunk a belvárosi szállodák között. A kiváló helyszín és a félreeső üdülőhely-stílusú légkör kombinációja pontosan az, ami megkülönböztet minket. Bangkok egyik legkorábbi nyugati stílusú kertjében elhelyezkedő üdülőhely nyugalmat áraszt, amelyet általában a városon kívüli visszavonulástól várhat.
Bangkok valójában Ázsia egyik legtisztább metropolisa, kivéve az év két hónapját. Még a távoli turisztikai célpontokban is a legtöbb kezelés és tevékenység beltérben zajlik. A komplexum közvetlenül kapcsolódik a BDMS Wellness Klinikához, amely egy korszerű létesítmény vezető orvosi szakértőkkel. Ez a tapasztalati szint sokkal könnyebben elérhető a városban. Főleg ázsiai ügyfeleink általában inkább városi környezetben tartózkodnak.

Hogyan jött létre a BDMS-szel való partnerség ötlete?

A BDMS arra törekszik, hogy újradefiniálja a wellness alapfilozófiáját a csúcstechnológia alkalmazásával, egy speciális orvosokból álló csapat segítségével. A Mövenpick márka, amely széleskörű tapasztalattal rendelkezik a tunéziai fürdőszállodákkal és a Holt-tengeren elnyert, díjnyertes Zara gyógyfürdővel kapcsolatos wellness-műveletek terén, teljes mértékben készen állt arra, hogy elfogadja ezt az ambiciózus kihívást, és orvosi és szállodai partnerséget vállaljon. Az üdülőhely és a klinika közös célja az, hogy Bangkok jelenlegi wellness turisztikai szektorát a gyógyfürdő terápiákra összpontosító hagyományos szintről teljesen új szintre emelje.

Milyen típusú kezelések állnak rendelkezésre a klinikán?

Ez egy élvonalbeli klinika, amelynek célja az életkorral összefüggő betegségek megelőzése. A klinika speciális diagnosztikai programok és szolgáltatások széles skáláját kínálja, amelyek kiterjednek a korszerű fogászati ​​ellátásra, a termékenységi kezelésekre, beleértve az IVF-et (in vitro megtermékenyítés), a regeneratív, a mozgásszervi, az idegtudományi és az emésztőrendszeri kezelésre. A komplexum légkondicionált sétányon keresztül kapcsolódik ehhez a lenyűgöző létesítményhez. Ez egyedülálló ajánlatot kínál vendégeink számára, a legkorszerűbb orvosi létesítmények csupán néhány lépésre találhatók.

Hogyan kutatta a wellness utazás fogalmát?

Hivatalosan együttműködtünk a globális wellness-szakértővel, a DSM-vel (Destination Spa Management) és Joy Menzies-szel, a Destination Spa Management ügyvezető igazgatójával. A DSM lesz a gyógyfürdőnk koncepciójának, stratégiájának és megvalósításának mozgatórugója 2020-ban. A wellness-ipar több mint 30 éves tapasztalatával a DSM fontos szerepet játszik a zökkenőmentes integráció orvosi és vendéglátási szempontjainak feltárásában. A csapat és én kiterjedt vizsgálatot végeztünk a gyógyfürdőkről és az orvosi központokról, és több Európában és Ázsiában is jártunk.

Figyelemre méltó a BDMS Wellness Klinika által kínált személyre szabott szolgáltatások szintje. Az orvos szakorvosok molekuláris szintig vizsgálják a testet, hogy személyre szabott programot dolgozzanak ki az egyes laboratóriumi eredmények alapján. A részletes vizsgálat magában foglalja a hormonok, a mikroelemek és antioxidánsok szintjének, a szervek, a csontok és az izmok működésének, valamint a betegség prediktív markereinek vizsgálatát. Minden személyre szabott, még személyre szabott kiegészítők és táplálkozási tervek is.
Várakozással tekintünk partnerségünk második szakaszára és holisztikus wellness központunk megnyitására 2020-ban. A létesítmény teljes körű holisztikus programokat kínál, beleértve a méregtelenítést, a fogyást, a fiatalítást és a harcművészetektől a jógáig és a meditációig terjedő tevékenységeket. . A keleti szellemiség, a nyugati orvoslás és a tudományos diagnózis házassága a klinikai és holisztikus modalitások integrálása révén egyedülálló lesz.

"Nemcsak hagyományos szállodáknak kell lennünk, hanem tanulmányoznunk és meg kell tanulnunk az orvoslás és a táplálkozás nyelvét is"


Milyen ételeket szolgál fel a szálloda? Hozott-e szakácsokat menük készítéséhez és az ételek elkészítéséhez?

Az őszinte ételek szerves részét képezik wellness-koncepciónknak. Kurz Gabi séf, a globális táplálkozási szakértő és a gasztronómiai úttörő bevonásával új szintre emeljük a wellness-főzést. Egészségközpontú étlapjaink az innovatív stílusban elkészített friss, kiváló minőségű és egészséges alapanyagokból ötvözik a test számára nagyszerű ételeket.
Számos menüpontot tudományosan fejlesztettek ki a klinikán kínált speciális tanfolyamok - például a szív egészsége, a testsúly szabályozása, az öregedésgátlás és az agyműködés - kezelésére. Mivel azonban továbbra is hagyományos szálloda vagyunk, a "rossz étkezések" kis választékát kínáljuk.

Hogyan viszonyul egy wellness-központ egy hagyományos szálloda üzemeltetéséhez?

A wellness rész ugyanolyan fontos, mint a hagyományos. Nemcsak hagyományos szállodai szolgáltatóknak kell lennünk, hanem tanulmányoznunk és meg kell tanulnunk az orvostudomány és a táplálkozás nyelvét is. A csapat minden tagja egyfajta egészségügyi szakember. A hozzáértő és személyre szabott szolgáltatás nyújtásához mindannyian képesnek kell lennünk kommunikálni a holisztikus gyakorlókkal és terapeutákkal azonos szinten.

Honnan jönnek a vendégei? Mit tanult a wellnessközpontok üzemeltetéséről?

A klinika oldalán a vendégek elsősorban ázsiai. Megfigyeltük, hogy egy adott wellness program vendégei személyre szabottabb szolgáltatást igényelnek, mint a tipikus szabadidős vendégek. Nagyszerű visszajelzéseket kaptunk magas szintű proaktív szolgáltatásunkról, kiváló ételeinkről és természetesen lenyűgöző környezetünkről kertünkkel és medencénkkel.
Bár egyértelműen összetett, a szálloda, a modern orvoslás és a holisztikus kezelések integrálásának folyamata valóban lenyűgöző. Az utazás és az együttműködés messze az egyik leg inspirálóbb és legemlékezetesebb mérföldkő vendéglátói karrierem során. Míg az együttműködés mindkét fél számára jelentős követelményeket támasztott, értékes tanulságokat tanultunk a türelem és az elkötelezettség terén is.