Néha megunta, hogy mindig ugyanazt eszi. Mi van, ha húsgombóc mártásban, mi van, ha orosz steakek, mi van, ha hús burgonyával. Mivel tudjuk, hogy ez sok házban valóság, a RecetasGratis-tól egy egyszerű megoldást kínálunk Önnek, amelyet az egész család biztosan szeretni fog, mivel az összetevők kiváló minőségűek, de otthon nagyon gyakoriak. Arról szól a könnyű fasírt és burgonya.
A szalonnával zsírral töltött hagyományos fasírttól eltérően a zsír szempontjából nagyon könnyű változatot választottunk: a burgonyapüré a főszereplő, differenciálelemként pedig egy kevés Serrano-sonkát adtunk hozzá. Tiszta öröm a szájban. Reméljük, hogy tetszik ez a csodálatos sült burgonya és húsos pite.
- 300 gramm darált hús
- 3 krumpli
- 100 ml olívaolaj
- 1 marék só
- 1 evőkanál fekete bors
- 1 evőkanál fokhagyma por
- 1 evőkanál oregánó
- 2 evőkanál grillfűszer
- 1 tojás
- 100 gramm reszelt sajt ízlés szerint
- 1 csomag szeletelt serrano sonka
Felsoroljuk az összetevőket a burgonyahús pite-t, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egyik sem hiányzik-e.
Főzzük a burgonyát egy csipet sóval, ahogy mi tennénk, amikor hagyományos burgonyapürét készítünk.
Egy konyhai robotgép segítségével, miután a burgonya jól megfőtt, a pürét sót és olajat adva apránként. Körülbelül öt percig hagytuk pihentetni a hűtőszekrényben, miközben elkészítettük a húst, hogy folytassuk a könnyű krumplitorta receptjét.
A húsért, hozzáadjuk a fűszereket: oregánó, grillízesítő, őrölt fokhagyma, fekete bors és só. Jól összekeverjük.
Hozzátesszük csak a tojások sárgája és keverjük össze újra. Kezdjük az alacsony kalóriatartalmú hús- és burgonyapite készítésével.
Kenje meg a burgonyapürét alumíniumfóliára és egy réteg élelmiszer-filmre. Róla, elhelyezzük a sonkaszeleteket.
Utoljára, megkenjük a húst a sonkán, a képen látható módon.
Az átlátszó fólia segítségével feltekerjük, majd eltávolítjuk. A sütőt 180 fokosra fordítjuk, és megszórjuk a fasírt tekercs és a burgonya külsejét reszelt sajt.
Hagytuk egy órán át 180 fokon főzni fel-le melegítve. Készen áll az élvezetre! Amint látja, ez burgonyapite és darált hús nagyon könnyen elkészíthető, gyors és finom. És kísérőjeként, mit szólnál egy avokádósalátához?
Ha tetszett a recept Burgonyapite és darált hús, Javasoljuk, hogy adja meg a burgonya receptek kategóriánkat.