• hússal

Nyomtatás vagy letöltés

HÚSOS burgonyapörkölt

Hozzávalók

  • 500 g arc, apróra vágva
  • 900 g burgonya
  • 60 g olaj
  • 170 g hagyma
  • 60 g bors
  • 1 sárgarépa
  • 1 paradicsom, összetört
  • 400 g vizet
  • 1 kanál Knor húsleves
  • 1 teáskanál paprikát
  • 1 babérlevél
  • 1 evőkanál oregánó
  • sáfrány (ételfesték)
  • 50 g fehérbor
  • A cefre esetében:
  • Bors
  • petrezselyem
  • 3 fokhagymagerezd
  • 20 g fehérbor

TM 31

A recept elkészítése

-Az olajat beletesszük a pohárba, és 2 perc hőmérsékletet programozunk. varoma, v 1

-Adjuk hozzá a borsot és a hagymát, és állítsuk be 5 percig, 100 ° C hőmérsékleten, 4-es sebességgel

-Betesszük a pillangót a pohárba, és hozzáadjuk a húst, 10 percig pároljuk, 100º-os hőmérsékleten

-Amikor 5 perc van hátra, a magánhangzón keresztül hozzáadjuk a zúzott paradicsomot

-Az idő végén hozzáadjuk a sárgarépát és a bort a pohárhoz, 3 perc hőmér. 100. sebesség 1

-Hozzáadjuk a paprikát, a babérlevelet és a vizet a pörkölthez és a knorr törzslapáthoz. 40 percet programozunk, emp. 100º, bal kanyar, kanál sebesség.

- Ha elkészült, hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát és a sáfrányt a pörkölthez, és programozzunk 25 percet, 100º tétel, forduljunk balra, gyors kanállal

- Amikor 5 perc van hátra, hozzáadjuk a nyitott cefrét a fokhagymagerezdekkel, az oregánóval, a petrezselyemmel, a borssal és egy kis fehérborral.