Burgonya szépiával és rákokkal, sok íz és alacsony kalória. Rövid idő alatt elkészített recept, amelynek eredménye finom, egészséges, és amellett, hogy kielégítően kielégítő, nagyon kevés kalóriát tartalmaz, mivel a tintahal és a garnélarák alacsony kalóriatartalmú termékek, és amikor a főtt burgonya is kevés kalóriát tartalmaz, a tél ideális recept egy kanálért és melegen, de az év bármely szakában a házamban megesszük őket, mert finom recept, ne hagyja abba a kipróbálást, és elmondja nekem.
A burgonya összetevői a szeppián és a rácson:
két Tintahal vagy tintahal (Mérjünk meg 650 gr)
Egy kis friss petrezselyem
160 gr Hámozott garnélarák
1/2 Hagyma
két Hámozott fokhagymagerezd
1/2 Fokhagyma fej külső héj nélkül
két Babérlevelek
1 tk Édes paprika a La Vera-tól (Paprika)
Köröm Sáfrányszálak (lehetnek sárga vagy 1 tk Kurkuma)
két Paradicsom
1/3 Pirospaprika vagy kaliforniai paprika
1/2 Zöld paprika (olasz típusú)
1 kg Burgonya jó főzni
Só ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors
Extra szűz olívaolaj
1 liter Házi hal húsleves
Ha meg szeretné vásárolni bármelyik olyan eszközt, amelyet általában a receptjeimben használok, kattintson a fotóra
A burgonya elkészítése a szeppiával és a rácsokkal:
1 Mossuk és belevágjuk apró darabok közepesek zöldpaprika és negyed pirospaprikából apróra vágjuk fél hagyma és két fokhagymát, fel is aprítjuk köröm gally petrezselyem1. kép), a paradicsomot reszeljük át a reszelő legvastagabb részén, és külön tartályokban tartalékoljuk.
1. kép
két A tintahalat megmossuk és megtisztítjuk, darabokra vágjuk se túl nagy, se nem túl kicsi (2. kép), külön tartályban lefoglaljuk, a garnélákat megmossuk és lefedve hűtőszekrényben lefoglaljuk, amíg felhasználni nem akarjuk, rákattintva meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk a burgonyát (3. kép), és egy nagy, hideg vízzel borított tartályban tartjuk őket.
2. kép
3. kép
3 Közepes hőmérsékleten edényt teszünk a tűzre, és felöntjük 3 evőkanál olajat, amikor forró, adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet, néhányat orvvadászunk 5 perc val vel egy csipet sót, adjuk hozzá a paprikát és orvvadt pár perc, Amikor készen állnak, az edény aljának egyik oldalára lépünk, és ott sáfrányszálakat teszünk a pirításhoz. néhány másodperc (4. kép).
4. kép
4 Keverjük össze az edény összes hozzávalóját, adjuk hozzá a reszelt paradicsomot, alaposan keverjük össze, adjuk hozzá a fokhagyma fejét, a babérleveleket és főzzük néhány percig 3-4 perc közepes hőmérsékleten, majd hozzáadjuk fél teáskanál édes paprika5. kép) gyorsan újuljunk meg.
5. kép
Folytatjuk a burgonyát a szeppiával és a rácsokkal - >>>>>
5. Hozzáadjuk az apróra vágott tintahalat, jól összekeverjük és ízlés szerint őrölt borsot adunk hozzá, főzzük pár perc majd hozzáadjuk az alaplét vagy a halalaplét, összekeverjük és néhányat főzzük 15 perc közepes lángon vagy addig, amíg a tintahal megpuhul.
6. Miután megbizonyosodtunk arról, hogy a tintahal gyengéd, adjuk hozzá a vízből lecsepegtetett burgonyát, alaposan keverjük össze, és amikor forrni kezd, hagyjuk főni néhány percig. 20 perc vagy amíg a burgonya megpuhul (6. kép) nak nek félig kész, ha szükséges, sóval orvosoljuk.
6. kép
7 Amint a burgonya megfőtt, adjuk hozzá a garnélákat (7. kép), keverjük össze egy keveset és főzzük egy perc, Elzárjuk a tüzet, és hagyjuk pihenni néhányat 3 perc az edényt letakarva és tálalásra készen.
7. kép
Próbálja ki, imádni fogja!
Mi az Amazon Prime? Ha érdekli, kattintson a logóra:
Amazon Music Unlimited? Ha érdekli, kattintson a logóra:
Mi az Amazon Prime Video? Ha érdekli, kattintson a logóra:
Szeret főzni, vagy fantasztikus recepteket keres, meghívom Önt, hogy ossza meg receptjeit a Facebook-csoportomban, a LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ-ben. Szívesen látjuk!
Ha tetszik ez a videó, és fel akarsz iratkozni a You Tube csatornámra (ez szintén teljesen ingyenes), és minden alkalommal, amikor új videót teszek közzé, értesítést kapsz.