Ma hozok neked egy tökéletes spárga receptet burgonyával #batchcooking heti, mivel csodálatosan tart a hűtőszekrényben, és gazdagabb, mint a nap egy másiknak. Aki szerint a zöldségfogyasztás unalmas?

Jelenleg a #batchcooking trend nagyon divat, Ha belegondolunk, anyáink és nagymamáink egész életükben ezt csinálták: főzzetek egy napot az egész héten. Ugyanúgy, mint a heti vásárlásokkal a piacokon, és most, az online vásárlásokkal, ez sokkal könnyebb!

A BÚZA Spárga

Ez a spárga recept burgonyával ez egy másik pörkölt amelynek huncut pontja van, hála a ecetet és paprikát. Tudtad vad spárga termesztése Kr. e. 5000-ig nyúlik vissza? Spanyolországba érkezése Kr.e. 200-ban történt, de az arab invázióval a 8. században történt, amikor fogyasztása az Ibériai-félszigeten elterjedt.

A spárga alacsony kalóriatartalmú, nem tartalmaz zsírt, koleszterint és nagyon alacsony a só. Egyéb tulajdonságok mellett gazdag folsav-, kálium- és természetes rostforrás.

Kihasználhatja a fehér spárga szezont, amely a vad spárgához hasonlóan a Navarra spárgájának oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel rendelkezik. tartalmazza Navarrát, A Rioja és Aragon.Ezenkívül számos finom receptet készíthet velük.

búza

BÚZA RECEPT burgonyával

Ehhez a burgonya vad spárga receptjéhez nagyon fontos a választott termék minősége. Ezért az az ideális, hogy a spárgát az I.G.P. Azért azonosítja, mert a a Szabályozó Tanács által kiadott számozott hátsó címke, amely garantálja az eredetet és a minőséget a termék, az I.G.P. előírásait, specifikációit követve és az NE-17.065.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 csomó Carrefour vad spárga
  • 1 közepes burgonya négyzetekre vágva az igent mondó méhkasból!
  • 1 pohár vizet
  • 2 szeletelt fokhagymagerezd
  • 1 teáskanál La Vera de Las Hermanas paprikát
  • 1/2 pohár Forvm ecetet
  • Olívaolaj-palota
  • 1 csipet só

A BÚTFÁJ BETÉTBETEGYÉNEK ELŐKÉSZÍTÉSE burgonyával

  1. Ennek a receptnek a elkészítéséhez a spárga burgonyával, tegye az EVOO-t fazékba parittya.
  2. Felvágni a spárga, az évszak és a süt.
  3. Adja hozzá a pohár vizet, csak annyi, hogy ellepje a spárgát, és főzzük, amíg megpuhul, kb. 10 percig.
  4. Vegye le a tűzről, figyelje, hogy levesek legyenek. Foglalja le a vizet mit szólsz.
  5. Amíg a spárga főz, megsütjük a burgonyát bőséges EVOO-ban konyhapapíron csepegtesse le a felesleges zsír eltávolításához, adjon hozzá sót és tartalékolja.
  6. Visszavonja az EVOO egy részét burgonyához és megsütjük a felszeletelt fokhagymát. Amikor pirítani kezd, távolítsa el. Kerülje az égést, mert keserű.
  7. Adjunk hozzá egy evőkanál La Vera paprikát Y gyors keveréségés elkerülése érdekében.
  8. Adjunk hozzá fél pohár ecetet, keverjük össze és a vizet, amit lefoglaltunk.
  9. Tegye bele ezt a mártást és a krumplit a spárgához, puhára keverjük.
  10. Helyezze vissza a tűzhelyet a tűzre és főzze meg párolni 10 percig.

Trükkök és tippek

  • Helyettesítheti a hagyományos ecetet umeboshi, amelyet pácolásból készítenek, különféle japán szilva, mint ezek a pácolt kagylók.
  • Jelenleg sok spárga származik Kína vagy Peru, és bár jó minőségűek, jobb választani tanúsított nemzeti termék, mint az extra szűz olívaolaj és az ibériai sonka esetében.

Mit gondolt erről spárga recept burgonyával? És ha más egyszerű és finom recepteket keres, javasoljon néhány pácolt pisztrángot, néhány töltött tojást vagy egy hangolt shakshukát, amelyhez chorizot adtak.

Házi és hagyományos receptek. Imádom a főzést és az új kidolgozások vizsgálatát. A baba által vezetett elválasztási módszer új rajongója.