Ha vegetáriánus vagy, akkor sokat hallottál arról a kérdésről, hogy "honnan veszed a fehérjét?" Számtalan mítosz létezik a húsevés szükségességéről. És a Hiúságban szétszedjük őket.

TELJES FEHÉRJE
  • Quinoa.
  • Szója: akár tempe, szójatej, tofu, szósz, bab formájában.
  • Csicseriborsó.
  • Hajdina.
  • Bársonyvirág.
  • Seitan: ez a növényi étel, amely a legnagyobb mennyiségű fehérjét tartalmazza. Noha az összes aminosav tartalmaznia kell, főzéskor bizonyos típusú hüvelyeseket kell hozzáadni.
KOMBINÁCIÓK = TELJES FEHÉRJE

NÖVÉNYFehérjében gazdag receptek

REGGELI TÖRTÉNELMEKHEZ: ZABMEHÉD MÁJVAJJAL
  • 1 banán
  • 2 teáskanál mogyoróvaj
  • 1 és fél csésze tejmentes tej (amelyik ízű)
  • 3/4 csésze hengerelt zab
ÉLELMISZEREKHEZ: BUDDHA TÁL
  • 1 csésze quinoa
  • Fél csésze csicseriborsó
  • 1 teáskanál tökmag
  • 1 csésze kelkáposzta
  • Fél édesburgonya
  • Brokkoli és sárgarépa ízlés szerint
  • Negyed egy avokádó
  • Lila káposzta
  • Tahini öltözködés
A Buddha Bowls elkészítéséhez valóban ezer változat létezik, csak egy kis fantázia kell hozzá. A legfontosabb az ételek összekapcsolása, amint azt korábban megtanítottuk, hogy megszerezzék az összes szükséges tápanyagot.
VACSORÁNAK: MAKARÓNI PORral és borsószósszal
  • Másfél csésze makaróni
  • Fél csésze borsó
  • 1 teáskanál és fél élelmi élesztő
  • Kesudió és burgonya szósz
Tehát, tudod, ha vegetáriánus/vegán étrendet követsz, és rosszul esik attól, hogy téged kérdeznek a fehérjéről, és sajnálatos megjegyzéseket fűz ahhoz, hogy étrended rossz vagy éppen zöld, akkor mutasd meg nekik ezt a bejegyzést. Helyes tájékoztatást kell kapnia az egészséges táplálkozásról, de ez történik, függetlenül attól, hogy vegetáriánus-e vagy sem. Alapvető fontosságú, hogy a testünkben semmi se hiányozzon az egészséges és teljes életvitelhez.

Marina Niemietz - @marinantz

nélkül