Forrás: Krames StayWell

Orvosa rostokban gazdag étrendet írt elő. A rost az, ami erőt és szerkezetet ad a növényeknek. A legtöbb gabona, zöldség és gyümölcs rostot tartalmaz. A magas rosttartalmú ételek általában kevés kalóriát és zsírt tartalmaznak, de teltebbnek érzik magukat. Ezek az ételek csökkentik bizonyos egészségügyi problémák kockázatát is.

Kétféle szál létezik:

Oldhatatlan rost. Ez a fajta rost teljes kiőrlésű gabonákban, gabonafélékben, egyes gyümölcsökben és zöldségekben található meg, például az alma, a kukorica és a bab héjában vagy héjában. Az oldhatatlan rost főleg növényi sejtfalakból áll. Megelőzi a székrekedést és csökkentheti egyes rákos megbetegedések kockázatát.

Oldható rost. Ez a fajta rost megtalálható a zabban, a babban, valamint néhány gyümölcsben és zöldségben (például eperben és borsóban). Az oldható rost zselatinná alakul az emésztőrendszerben, lassítva az emésztőrendszer mozgását. Ez a rost segíthet a vércukorszint és az alacsonyabb koleszterinszint szabályozásában, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Segíthet a székrekedés és a rák bizonyos típusainak megelőzésében is.

hogyan
Otthoni ápolás

Tudja, mennyi rostot fogyasszon minden nap. Az egészséges étrendnek körülbelül 14 gramm rostot kell tartalmaznia 1000 kalóriánként.

Kérdezze meg orvosát a rost-kiegészítőkről. (A rostkiegészítőket mindig egy nagy pohár vízzel vegye be.)

Kövesse nyomon az elfogyasztott rost mennyiségét.

Fogyasszon különféle magas rosttartalmú ételeket.

Tanuld meg olvasni és megérteni az élelmiszer címkéit.

Kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját, hogy mennyi vizet igyon naponta.

Szerezze be a következő magas rosttartalmú ételeket:

Teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék

Napi 6 uncia körülbelül 18 gramm rostot tartalmaz (egy uncia 1 szelet kenyérrel, 1 csésze száraz gabonafélével vagy 1/2 csésze főtt rizzsel rendelkezik).

Tegyen bele étkezésébe zab- és búzakorpa-gabonapelyheket, teljes kiőrlésű tekercseket vagy pirítóst, valamint kukoricatortillákat.

Napi 2 csésze körülbelül 8 gramm rostot eredményezhet.

Az alma, a narancs, az eper, a körte és a banán jó rostforrás.

A gyümölcslevek általában nem tartalmaznak annyi rostot, mint azok a gyümölcsök, amelyekből készültek.

A napi 2½ csésze legalább 11 gramm rostot tartalmazhat. Adjon spárgát, sárgarépát, brokkolit, zöldborsót és kukoricát ételeihez.

Napi 1/4 csésze (hús helyett) körülbelül 4 gramm rostot nyújthat. Próbálja ki a tengeri babot, a lencsét, a csicseriborsót és a szóját.

Egy kis maréknyi mag körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz. Próbálja ki a napraforgómagot.

Ellenőrző látogatások

Ütemezzen utólátogatást egy táplálkozási szakemberrel az orvosi személyzet utasítása szerint.