Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

bors Ecet

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Egy egész klasszikus! Ma lépésről lépésre szeretném elmondani, hogy készítsen finom Caesar salátát. Mint tudják, alapvető összetevői a saláta, a csirke, a sajt és természetesen a gazdag szósz. Ideális javaslat egy ételként vacsorára. Van kedved?

KALÓRIÁK SZÁLLÁSONként: 448 kalória.

AZ ELŐKÉSZÍTÉS IDŐJE: 30 perc

ÖSSZETEVŐK (2 fő részére):

  • 1 zacskó saláta
  • 1 csirkemell
  • 1 paradicsom
  • 1 vekni kenyeret
  • 1 zacskó reszelt sajt
  • Zsemlemorzsa
  • Sós olaj

CAESAR MÁRZSON MAYONNAIS-szal

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4-5 szardella
  • 150 gramm majonéz
  • 50 gramm parmezán sajt
  • Só
  • Fekete bors
  • Ecet
  • 4-5 evőkanál olívaolaj

JOGURT CAESAR MÁRCSA

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 joghurt
  • 4 szardella
  • 50 gramm parmezán sajt
  • Olaj
  • Só
  • Fekete bors
  • Ecet

KÉSZÍTMÉNY:

A cézár salátát összetéveszthetetlen szósz jellemzi. Két házi készítésű és nagyon ízletes módszert javasolok. Megmondja, miért dönt ...

Caesar szósz majonézzel Egy tálba beletesszük a 2 darált fokhagymagerezdet a szardellával és a majonézzel együtt, és mindent jól összekeverünk. Ezután hozzáadunk 4-5 evőkanál olajat, és a keverő segítségével ismét jól összekeverjük. Végül hozzáadjuk a keverékhez a parmezán sajtot, egy kis fekete borsot, sót, egy csepp ecetet. Ha úgy látjuk, hogy a szósz túl kövér, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet a könnyítéséhez.

Cézár szósz joghurttal Egy tálba adjuk hozzá a két darált fokhagymagerezdet, a 4 szardellát, a 2 joghurtot, és a turmixgép segítségével mindent összekeverünk. Ezután hozzáadjuk a parmezán sajtot, az olajat és az ecetet. Az ecet aránya ebben a szószban mindig fele az olajé. Ebben az esetben hozzáadunk 4 evőkanál olajat, ezért hozzá kell adnunk 2 ecetet. Nagyon könnyű szósznak kell lennie. Azok számára, akik szeretik az intenzívebb ízű mártást, adhatunk egy kis sót és borsot a mártáshoz.

Menjünk a salátával Miután elkészült a szósz, elkezdhetjük a saláta elkészítését. Először is csíkokra kell vágnunk a csirkemelleket. Ezután hozzáadjuk a sót és megsütjük őket, először egy tojáson, majd a zsemlemorzsán átengedjük őket. Később egy serpenyőben megpirítjuk őket sok forró olajjal. A következő lépés a krutonok elkészítése. Ehhez kockákra kell vágnunk a kenyeret. Ha van egy kicsit jobb a kenyér, akkor a krutonok következetesebbek lesznek. Ezután egy serpenyőben, sok forró olajjal megsütjük és tartalékoljuk. A zöldségek elkészítése nagyon egyszerű; Csak a paradicsomot kell apróra vágnunk. Most már csak a bevonat áll rendelkezésünkre, itt nagyon ötletes lehet. Azt javaslom, hogy a zöldségeket helyezze ágyba, a csirke tetejére, sült kenyérdarabokkal együtt, és fürdesse meg mindazokkal a Caesar-mártásokkal, amelyek a legjobban tetszenek.

Cefe tippje: Hozzáadhat egy kis mustárt a 2 típusú Caesar szószhoz. Nagyon egzotikus ízt ad.