Amikor eljönnek az év bizonyos időszakai, elkezdünk egymásra nézni a megszerzett plusz kilók, és első lépésként diétázunk. Ebben az esetben mélyrehatóan megvizsgáljuk az utóbbi években erősödő étrendet, a lúgos étrendet.
Alapelvek
A lúgos étrend azon az elképzelésen alapszik, hogy az étel megváltoztathatja vérünk pH-ját és vele együtt a szervezetünké is. Hogy az élet lehetséges legyen A vér pH-jának 7,35 és 7,45 között kell lennie A fenti vagy alatti változások általában súlyos betegséghez és néha halálhoz vezetnek.
Az acidózis és az alkalózis azok a betegségek, amelyek akkor jelentkeznek, amikor a pH-értékünk ezen paramétereken kívül változik.
A lúgos étrend azon a tényen alapul, hogy a vérünk az étel miatt savas, és ezen keresztül lúgosíthatjuk. A német orvos volt Otto Heinrich Warburg Nobel-díjas, aki kijelentette: "A rák, az öregedés és a krónikus betegségek kialakulásához savasodásnak és oxigénhiánynak kell lennie", természetesen ezt 1932-ben kimondták.
Az acidózist eltávolító ételek
Nem léteznek. Élelmezéssel nem módosíthatjuk a vér pH-ját és a válasz meglehetősen egyszerű. Az elfogyasztott táplálék a gyomorba kerül, amely rendkívül savanyú oldattal van feltöltve, amely lebontja a tápanyagot, amelyet a belek felszívják, mint bomlott tápanyagok.
A vér pH-jának bármilyen módosítása általában súlyos tünetekhez vezet, így az étrendből történő módosítása nem lehetséges.
A lúgos étrend rossz?
Nem, egyáltalán nem. Annak ellenére, hogy hatékonysága hibás érvelésen alapul, ajánlásai jók. Az alkalikus étrend alapja az, hogy több gyümölcsöt, zöldséget fogyasszon, és korlátozza a húsok fogyasztását.
Ha megnézzük azokat az ételeket, amelyeket az alkalikus étrend kizár, akkor azok ugyanazok, amelyeket egy táplálkozási szakember korlátozna bármilyen étrendtől, azon kívül, hogy fizikai testmozgást ajánlana a test oxigénellátására.
Jó ételek lúgos étrendhez:
- Gyümölcsök.
- Zöldségek.
- Teljes kiőrlésű kenyér.
- Teljes kiőrlésű gabonák.
- édesem.
- Hal.
A lúgos étrend ellen nem javasolt ételek:
- Alkohol.
- Dohány.
- Kávé.
- Ipari pékség.
- Ultra-feldolgozott élelmiszerek.
- Sült.
Következtetések
A lúgos étrend annak ellenére, hogy tévhiteken alapul, potenciálisan jó módszer az egészséges táplálkozásra.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy a diétáknak nem átmenetinek kell lenniük, hanem a folyamatos étkezés egyik módjának.