A nyers összetevőket keverő, mindössze tíz perc alatt elkészített saláta, amely az öntetben rejti titkát, olaj, ecet és kevés borsmenta alapján, ami nagyon aromás fogássá teszi. Egyszerű, könnyű és tökéletes csirke vagy hús kíséretében.
A nyers összetevőket keverő, mindössze tíz perc alatt elkészített saláta, amely az öntetben rejti titkát, olaj, ecet és kevés borsmenta alapján, ami nagyon aromás fogássá teszi. Egyszerű, könnyű és tökéletes csirke vagy hús kíséretében.
- 150 g répa
- 150 g sárgarépa
- 0,5 egység citromlé
- 1 teáskanál fehérborecet
- 3 evőkanál olívaolaj
- 0,5 cs mustár
- Só
- Fekete bors
- 1 csomó fodormenta
- 0,5 egység Apple
A répát meghámozzuk és szeletekre vágjuk (vagy reszeljük, ahogy tetszik). Az almát megpucoljuk és kockákra vágjuk, megszórjuk egy fél citrom levével. A sárgarépát is megmossuk, megpucoljuk és lereszeljük. Az egészet egy tálba tesszük és tartalékoljuk.
Keverje össze az ecetet, az olajat, a mustárt, a sót és a borsot egy kis tálban, jól kevergetve, és a végén adja hozzá a mentát.
Megszórjuk a salátát az öntettel, és ha szeretnénk, díszítsünk még néhány mentalevellel.