A répa, más néven répa vagy répa az ősi idők óta fogyasztott gumó, édes ízével és intenzív színével tűnik ki.

ellenjavallatok

100 gramm cékla nyújt csak 37 kalória mert ennek az ételnek a 90% -a víz. A legfontosabb tápanyagok, amelyeket ez az étel biztosít, a rost (3 g), a kálium (300 mg) és a nátrium (84 mg).
A cékla olyan élelmiszer, amely például kiváló egészségügyi előnyöket kínál csökkenti a depressziót Y enyhíti a csontritkulást.

A A cékla glikémiás indexe alacsony (30) tehát a cukorbetegeknek megfelelő étel.

Burgonya tápértéke

Tápanyagok 100 grammonként
Kalóriák 37 kalória
Szénhidrátok 6,5 g
Rost 3 g
Kálium 300 mg
Nátrium 84 mg
Kalcium 23 mg
Folátok 90 μg

A cékla tulajdonságai és előnyei

  • Támogatja az egészséges bőrt és hajat: mivel a hozzáadott folsav hozzájárul a haj, a bőr és a köröm számára nélkülözhetetlen metionin képződéséhez.
  • Növelje az energiát: a nitrát hozzájárulásának köszönhetően emiatt az élsportolóknak ajánlott fogyasztani.
  • Optimalizálja az ellenállást: a benne lévő nitrátnak köszönhetően csökkentheti az oxigénfogyasztást, ami fokozott állóképességhez és fáradtsághoz vezet.
  • Vasat biztosít: ami kulcsfontosságú a hemoglobin képződésében, és ez nagyszerű az anaemia elkerülésére, valamint a túlzott menstruáció okozta hiányosságok orvoslására.
  • Csökkenti a depressziót- Répatartalma miatt az ingerlékenység és a rossz hangulat enyhítésére is kiváló.
  • Csökkenti a gyulladást: a betain révén, amely megvédi a sejteket, és így előnyös a belső szervek számára.
  • Vízhajtóként működik: káliumtartalmának köszönhetően, így kiválóan alkalmas az artériás hipertónia szabályozására, a cékla tágítja az ereket és optimalizálja a véráramlást a vérnyomás csökkentésével.
  • Tisztítja a testet: a répafogyasztás elősegíti a méreganyagok és hulladékok eltávolítását a szervezetből, mivel serkenti a máj, a bél és a vese működését.
  • Segít a fogyásban: rostbevitelének köszönhetően jóllakottság érzetet kelt, ami segít kevesebbet enni, és ezáltal elősegíti a fogyást.
  • Enyhíti a székrekedést: rosttartalmának köszönhetően enyhítheti a székrekedést, ugyanakkor megelőzheti az aranyereket is.
  • Előnyök az immunrendszer számára: kiváló vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-ellátásnak köszönhetően.
  • Kerülje a látási problémákat: a cékla a szürkehályog és még a vakság ellen is küzd a béta-karotinnak köszönhetően, a retina javításával a macula degeneráció ellen is harcol.
  • Csökkentse az oxidatív stresszt: ez azt jelenti, hogy a cékla segíti a testet abban, hogy jobban megvédje magát a betegségektől, és fontos közérzetet érezzen.
  • Ellenőrizze a koleszterint: csökkenti a rossz koleszterinszintet és növeli a jó koleszterinszintet.
  • Szövetséges az asztma ellen: A C-vitamin kulcsfontosságú az asztmás betegek számára, és a cékla jelentős mennyiséget biztosít ebben a tekintetben.
  • Küzdelem a csontritkulás ellen: a cékla szilíciumot szolgáltat, amely segíti a testet a kalcium hatékony felhasználásában, ezáltal erősítve a csontokat és a fogakat. Mint tudjuk, a kalcium elengedhetetlen a csontok és a fogak számára.
  • Javítja a keringést: a cékla erősen ajánlott magas vérnyomásban, visszérben és szívproblémákban szenvedők számára.
  • Megakadályozza agyvérzéseket: káliumtartalma miatt, amelynek értágító ereje van, amely megakadályozza a vérrögképződést.
  • Szabályozza a pajzsmirigy működését: a cékla kiegyensúlyozza a jódot és ily módon szabályozza a pajzsmirigyet.
  • Kontroll cukorbetegség: ennek a gumónak alacsony a glikémiás indexe, amely lehetővé teszi a cukor lassú felszabadulását a vérben.
  • Megelőzi a rákot: méregtelenítő tulajdonságainak és antioxidáns-ellátásának köszönhetően különösen megelőzi a vastagbélrákot.

Mi a legjobb módja a répa szedésének?

A répa számos előnyének kihasználása érdekében mindenféle ízre és preferenciára van lehetőség, különféle készítményekbe is beilleszthető, így különféle módon készíthető el, például:

  • Nyers cékla: kiváló módja annak, hogy kihasználják előnyeit, sőt jó reszelni és citrommal ízesíteni, hogy önmagában élvezhesse, finom gyümölcslevekben is elkészíthető.
  • Főtt cékla: ez a leggyakoribb lehetőség saláták, hummus, gnocchi felvételére, többek között.
  • Sült cékla: csak be kell tenni a sütőbe, és addig kell hagyni, amíg megpuhul.