A répa tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nélkülözhetetlen növényi vegyületekkel, amelyek közül néhány gyógyhatású.
A répa nagy és húsos gyökerű chenopodiaceusus növény. Világszerte használt konyhákban.
Táplálkozási profil.
Alacsony kalóriatartalmú, de magas vitamin és ásványi anyagok. Tápanyagok 100 gramm főtt répában:
- Kalóriák: 44.
- Fehérje: 1,7 gramm.
- Zsír: 0,2 gramm
- Rost: 2 gramm
- C vitamin: Az ajánlott napi bevitel (RDI) 6% -a
- Folsav: A KFI 20% -a
- B6-vitamin: Az IDR 3% -a
- Magnézium: Az IDI 6% -a
- Kálium: Az IDR 9% -a
- Mérkőzés: 4% referencia-étrendi bevitel (RDI)
- Mangán: A KFI 16% -a
- Vas: A KFI 4% -a
Cékla előnyei.
A répának a következő előnyei vannak:
Az alábbi tippek betartásával további répát adhat étrendjéhez:
- Görög joghurttal összekeverve finom szósz lesz.
- A lé a legjobb friss, mivel az ipari rendszer általában magas cukortartalommal rendelkezik.
- A leveleket főzhetjük, mint a spenótot, és gazdag salátát készíthetünk.