Eredeti és ízletes. Ezt a receptet javasoljuk ma. Gazdag előétel, amelyben két összetevőt, például répát és sajtot kombinálnak.

Fűszerezzük ízlés szerint

Tápanyag-információ

A burgonyát, a répát, a póréhagymát, a fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és felosztjuk.
Mindegyiket egy edényben, olívaolajjal sütjük. Buggyantáskor adjuk hozzá a húslevest és főzzük további 20 percig. Fűszerezzük ízlés szerint, és a keverőn átmegyünk a kívánt állag eléréséig. Főzzön még 3 percig. A hűtőben lefoglaljuk.
A habhoz megolvasztjuk a sajtot a tejszínnel. Vegye le a tűzről és szerelje fel, amíg habos textúrát nem kapunk. Fűszerezzük ízlés szerint. A répa tejszínt tálaljuk, és egy gömb sajthabbal töltjük fel.

Az edényt kiegészítheti répa ropogóssal. Minden étkező megadja magát ennek az eredeti receptnek.

A cékla kiemelkedik folsav-, B1-, B2-, B3- és B6-vitamin-tartalmával, valamint jó kálium-, magnézium- és jódforrás.
A hab a maga részéről tejszínnel készült, amely növeli az étel kalóriatartalmát, és sajttal, amely a zsír hozzáadása mellett némi kalciumot is tartalmaz.