Mi lenne a nyár nélkül gazpacho vagy a saláta Hát katasztrófa! Ha ha.
Ezek azok a hagyományos receptek, amelyek annyira vonzóak és olyan jól érzik magukat, amikor bejön a hő.
Ma hozok neked egyet saláta recept más, mint a klasszikus Orosz saláta, hogy kicsit variálj, meglátod, milyen gazdag répasaláta vagy beterrada amit errefelé hívunk.
Cukorrépa most az is szezonális, Imádom, különösen azt a hihetetlen színt, ami van.
És ha ízlik ez a zöldség, akkor az én is beterrada gazpacho, nagyon gazdag és tápláló, vagy ez a krém színével meglepő.
De talán soha nem főztél cukorrépa, Mivel friss, nem túl gyakori látni a szupermarketekben, általában már főtt, vákuumcsomagolásban vagy konzervben érkezik, de azt javaslom, hogy ha megtalálja, vásárolja meg frissen, és maga főzze meg, akkor mindig sokkal jobb lesz, ezért elmondom, hogyan kell főzni.
Tartalomjegyzék
Hogyan kell főzni céklát
Bár cukorrépa Fogyasztható nyersen, salátákba reszelve vagy levekbe keverve, a leggyakoribb a főzés, bár ez mindig tápanyagot veszít.
A legjobb módja annak főzésére, hogy ne veszítse el szép színét vagy tápanyagait, ép legyen, bőrrel és a szár egy részével.
Egyszerűen meg kell mosni, betenni egy edénybe, beborítani vízzel, eltakarni az edényt, és várni, amíg megpuhulnak.
Ideális esetben használja a kukta mert a főzési idő nagyon lerövidül, mivel meglehetősen kemények, és egészben főzve, ha nagyok, akkor sok időbe telik.
Meg kell tenniük, de határozottak. Miután megfőtt, eltávolítják a bőrt, amely önmagában kijön, a hátsó részét levágják, és a tuper és a hűtőhöz.
Sokáig tartanak, bármelyikhez hozzáadhatja őket saláta, csinálj egy Cékla hummus ami finom, egy gazpacho vagy ezt répasaláta mit hozok neked ma 🙂
És témát váltva szeretnék arról beszélni, hogyan csökkentse a műanyagok fogyasztását a konyháinkban.
Csökkentse és használja újra
Mindig sok szó esik róla Újrahasznosít, ami alapvető, de ugyanolyan fontos csökkenteni és újrafelhasználni.
Csökkentse környezeti lábnyomunk és csökkenteni a dolgok fogyasztása, különösképpen a felhasználandó és eldobható dolgok fogyasztása.
Sok évvel ezelőtt, amikor még kicsi voltam, más volt a helyzet, Spanyolország sokkal szegényebb volt, és amit jobban megbecsültünk, ezzel nem azt értem, hogy vissza kell térnünk a szegénységhez, nem, de tudatosul bennünk.
Korábban a dolgokat úgy készítették, hogy egy életen át tartsanak, és ha valami elromlott, akkor ez ezerszer meg lett javítva. Ma, ha valami elromlik, az egyenesen a kukába kerül, mert nem kifizetődő javítani, és mert már nem talál valakit, aki bármit is javítana.
Fenntarthatatlan rendszerben élünk, amelynek alapja a tömeges fogyasztás és a tárgyak gyártása tervezett elavulás amelyeket ránk kényszerítettek, és ez teljesen erkölcstelen, amikor bevált technológia áll rendelkezésre egy életen át tartó termékek létrehozására.
De ennek a rendszernek ellenére, amelyet ránk kényszerítettek, sok mindent megtehetünk csökkentse a fogyasztást.
Például, ne használjon műanyag tányért, poharat és evőeszközt, csak egyszer használják, és hulladékba kerülnek.
A vásárláskor, mindig viselje az újrafelhasználható táskákat, szerencsére már vannak olyan szupermarketek, ahol hagyják, hogy elvigyék a saját edényeiket és táskáikat.
A műanyag minden oldalról behatol ránk, minden műanyagba van csomagolva, ez egy borzalom, vajon tényleg szükséges, hogy minden több réteg műanyagba csomagolva érkezzen?
Nyilvánvalóan nem, és vannak alternatívák.
Elkezdtem a sajátosságomat keresztes hadjárat műanyag ellen, és azon kívül, hogy a saját táskámat beviszem a szupermarketbe, otthon felhagytam a használatával film hogy takarja az ételt.
Hirtelen rájöttem egy nap, hogy hány fóliát amit használtam, és úgy döntöttem, hogy abbahagyom, és alternatívákat kerestem.
Vegyél egyet szilikon kupakok hogy eladják Ikea, Többféle formátumban használják őket, és ez létrehozza a vákuumot, nagyszerűek, csak az a baj, hogy nincs sok méret.
Vettem másokat is rugalmas szilikon kupakok amelyek alkalmazkodnak a különböző átmérőkhöz.
És mint egy életen át, Most, amikor az ételmaradékokat a hűtőben akarom tartani, tuperbe teszem őket, és ennyi. Jobban megőrzik őket, és kevesebb helyet foglalnak el a hűtőszekrényben, és jobban szervezett.
Jó mennyiségem van belőlük, mert többnyire erre használom őket, eltekintve attól, hogy ételt viszek munkába vagy kirándulok.
Mindig is rajongtam a Mark tupperware®, Az úttörők találták ki ezt a rendszert, és az ő nevüket is viseli. Mindig kivételes minőségűek voltak, amelyeket továbbra is fenntartanak, és ezek egy életen át tartanak.
Nos, és ennyi tekercs után, amelyet ma tettem beléd, otthagyom a receptet 😀 Remélem, tetszeni fog.
És mit tesz a lábnyomának csökkentése érdekében?