A Sevillai Egyetem Mikrobiológiai és Parazitológiai Tanszéke a Hispalensei Gyermekgyógyászati ​​Intézet gasztroenterológiai és táplálkozási egységével, a Virgen del Rocío Egyetemi Kórházzal és a Biomedal céggel együttműködve megerősítette a terhességhez hasonló elemző készlet hatékonyságát. tesztek, amelyek lehetővé teszik a cöliákiás betegek számára, hogy közvetlenül ellenőrizzék, hogy étrendjüket megfelelően hajtják-e végre.

világ

A lisztérzékenység krónikus betegség, amely a lakosság legalább 1% -át érinti, és egész életében gluténmentes étrendet igényel. Ez a búzában, rozsban, árpában és zabban található fehérjegyüttes immunreakciót vált ki genetikailag hajlamos betegeknél, és gyulladásos reakciót vált ki a belekben.

Jelenleg a gluténmentes étrend követése fontos korlátozásokat jelent a lisztérzékeny betegek társadalmi életében, mivel a szupermarketekben értékesített ételek több mint fele glutént tartalmaz. Másrészt a cöliákia betegek több mint 45% -ánál gluténmentes étrend után egy év után bélkárosodás vagy tünetek jelentkeznek, valószínűleg önkéntes vagy önkéntelen étrendi vétek miatt.

Eddig az orvos táplálkozási kérdőívekkel, szerológiákkal, biopsziákkal vagy a széklet zsírtartalmával próbálta kideríteni a páciens gluténnak való kitettségének mértékét, és alkalmi vétkeket észlelni, amelyek megakadályozzák a nyálkahártya gyógyulását. Ezek a tesztek nem elég hatékonyak.

A szakértőknek gyakran nehézségeik vannak felmérni az étrendnek az általában nem szándékos mulasztás betartását. Az expozíció a beteg bármilyen óvatosságától függetlenül bekövetkezhet a keresztszennyeződés (az élelmiszer-feldolgozás, a szállítás vagy az elkészítés során) vagy az összetevőkre vonatkozó ismeretek hiánya miatt (közvetlen szennyeződés).

A Nutrients magazin „Biomarkerek a gluténmentes étrend betartásának ellenőrzésére a lisztérzékenységben” címmel megjelent cikkében a sevillai szakemberek részletesen bemutatják az új módszerekkel végzett kísérleteket. Ebben megerősítik, hogy csak a terhességi teszthez hasonló, a Biomedal vállalat által forgalmazott teszt segítségével a celiakia képes lesz önállóan elemezni étrendjét otthon, és ily módon megtalálni azokat a termékeket, amelyek akadályozhatják a fejlődésüket.

„A nulla gluténbevitel lehetetlen, mert a napi étrendben minimális a szennyezettség. Egyes betegek nem fogyaszthatnak napi 10 milligrammnál több glutént, ha el akarják kerülni a bélbélés károsodását. Ezért pontos és nem invazív eszközökre van szükség a valódi bevitel kimutatásához és ezáltal a következmények elkerülése érdekében ”- mondja Carolina Sousa, a cikk szerzője, a Sevillai Egyetem kutatója a Discover Alapítványnak.

A sikér nyomában
Ez az új rendszer lehetővé teszi a véletlen vétségek észlelését a tünetek, például hasmenés vagy hányás megjelenése után, és megkülönbözteti őket például egy egyszerű gyomorhuruttól. Ez lehetővé teszi a betegek nyomon követését a diagnózis felállításakor és annak kezdetén is, amikor a tudatlanság miatt könnyebb megsérteni a kezelést. Ezenkívül lehetővé teszi az étrend kezelésének elemzését minden olyan betegnél, aki elkerüli az agresszívabb vizsgálatokat.

A kutatók új, nem invazív markerként javasolják a bélgyulladás okozó immunogén glutén peptidek (GIP) székletben és vizeletben történő kimutatását monoklonális antitestek (G12 és A1) segítségével. Ellenállnak a gyomor-bél emésztésének, ezért a bevitt glutén egy része kikerül a székletből. „Betegekkel végzett vizsgálatok kimutatták, hogy némelyikük negatív eredménnyel járt a szerológiai tesztekben, és mégis károsították a belet. A GIP tanulmányozása révén nem kétséges a glutén jelenléte a székletben és a vizeletben. Ezért a GIP székletanalízis precíz és nem invazív módszer, amely közvetlen és kvantitatív értékelést tesz lehetővé lenyelés után ”- jelzi a kutató.

Másrészt a bevitt glutén egy része felszívódik a traktusban, eljut a keringésbe és kiválasztódik a vizelettel. A vizsgálatok során a szakértők azt találták, hogy a vizeletmintákban a peptideket a bevétel után 6–48 órával detektálták. Ezen túlmenően ezzel a technikával bebizonyították a betegek magas szintű meg nem felelését (48%, illetve 45% felnőttnél, illetve 45%), amely felajánlja a szükséges információkat ahhoz, hogy megismerhessék a glutént tartalmazó ételeket, étrendet és szüntesse meg őket.

Ez az új módszertan, amely a terhességi teszthez hasonló analitikai csíkokon alapul, és számos színben tájékoztatja a glutén jelenlétét az ürülékben vagy a vizeletben, megoldást jelent néhány klinikai problémára, és új lehetőségeket nyit meg a celiakia és a életminőségük javítása.
A projekt különböző szervezetek, például a Sevillai Egyetem, a Gazdasági és Versenyképességi Minisztérium, az IDEA ügynökség és a madridi Celiac and Gluten Sensitive Egyesület pénzeszközeivel számolt.