Képezze és juttassa el a társadalomhoz a kiváló táplálkozási szakembereket a Pontificia Universidad Católica de Chile képzési modelljének köszönhetően.
A. Képző modellje Chilei Pápai Katolikus Egyetem, Alapja a legmagasabb szintű szilárd átfogó és professzionális képzés, amely lehetővé teszi, hogy szembenézzen az emberi biológia és a speciális tantárgyak tanulásával.
A cél A program célja a képzés és a társadalom eljuttatása Táplálkozási szakemberek kiválóság, akik rendelkeznek az emberi személy felfogásával, amely magában foglalja transzcendens méltóságukat, biológiai, pszichológiai és társadalmi dimenzióik összetettségét, valamint fizikai környezetükkel való kapcsolatukat, és amelyet szakmai etikai környezet fejleszt ki. A legmagasabb színvonalú és szilárd, a keresztény elveken alapuló erkölcsi képzésben részesülnek, amely etikai magatartásuk alapja.
Pályafutása végén a szakember Táplálkozási szakember Meg kell értenie az emberek egészségét tág értelemben, ismernie kell az emberi táplálkozás jellemzőit az egészségre és a betegségekre, az életciklus során, valamint az ételek általános és sajátos jellemzőire, valamint az emberrel való kapcsolatára. Fejlesztett készségekkel kell rendelkezniük a munkacsoportokban való hatékony teljesítéshez, tudományos hozzáállással és önálló tanulmányi képességgel, olyan jellemzőkkel, amelyek lehetővé teszik folyamatos fejlesztésüket. Ezek a jellemzők lehetővé teszik a diétaterápia alkalmazását a különböző emberi patológiákban, a közegészségügyi táplálkozási problémák megelőzését és kezelését, a különböző összetettségű kollektív élelmiszer-szolgáltatások kezelését, a tudományos módszer alkalmazását a táplálkozás szempontjából releváns kérdésekben, az innovációt az élelmiszeriparban, hozzáigazítja teljesítményét egy olyan fejlődő ország különböző realitásaihoz, mint a miénk, lehetővé téve a környezet korlátozásainak leküzdését, és vezetővé válva a cselekvési terület változásainak folyamatában.