Feladta: Chef Plus

torta

  • 30 '
  • 60 '
  • 6.

  • 1 rövid kéreg
  • 1 mérő tej
  • 1 mérés citromlé
  • 185 gramm cukor
  • 3 evőkanál porcukor
  • 10 gramm kukoricakeményítő
  • 5 tojás
  • 3 tojásfehérje
  • 1 csipet só

Express mód

  1. Minden összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie. Egy tálban hígítsuk a kukoricakeményítőt a citromlében. Egy másik tálban fehérítsük fel a tojásokat a cukorral. Keverje össze mindkét készítményt a tejjel és a tartalékkal.
  2. Kenje meg az omlós tésztát a korábban kikent formán, és vágja le a felesleget. Öntsük az 1. lépésben elkészített krémbe.
  3. 3 Helyezze a formát a tálcába, és állítsa a Sütő menüt 180 ° -ra 1 órára.
  4. Amíg a torta süt, készítsük el a habcsókot úgy, hogy a tojásfehérjét felverjük a porcukorral és egy csipet sóval.
  5. Hagyja a süteményt hűtőszekrényben legalább 2 órán át hűlni, és távolítsa el a formát.
  6. Ossza el a habcsókot a citromos túrón, és égesse át fúvókával vagy égővel.

Megjegyzés: Szüksége lesz egy 20 cm átmérőjű alumínium formára. Ha úgy tetszik, helyettesítheti a tejet 150 gramm friss sajttal.

  1. Minden összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie. Egy tálban hígítsuk a kukoricakeményítőt a citromlében. Egy másik tálban a tojásokat fehéredésig verjük a cukorral. Keverje össze mindkét készítményt a tejjel és a tartalékkal.
  2. Kenje meg az omlós tésztát a korábban kikent formán, és vágja le a felesleget. Öntsük az 1. lépésben elkészített krémbe.
  3. 3 Helyezze a formát a tálcába, és állítsa a Sütő menüt 180 ° -ra 1 órára.
  4. Amíg a torta süt, készítsük el a habcsókot úgy, hogy a fehéreket habosra keverjük a porcukorral és egy csipet sóval.
  5. Hagyja a süteményt hűtőszekrényben legalább 2 órán át hűlni, és távolítsa el a formát.
  6. Ossza el a habcsókot a citromos túrón, és égesse át fúvókával vagy égővel.

Megjegyzés: Szüksége lesz egy 20 cm átmérőjű alumínium formára. Ha úgy tetszik, helyettesítheti a tejet 150 gramm friss sajttal.