Ezúttal chilei algákról, kalciumban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag szuper ételekről fogunk beszélni, amelyek elengedhetetlenek ahhoz, hogy belülről kifelé vigyázzunk a csontjainkra!

Nőként tudjuk, hogy vigyáznunk kell a kalciumszintünkre, mert menstruációnként elveszítjük a kalciumot, és az oldat nem tehéntejben van, hanem zöldségekben és algákban.!

A Chilében előállított algák nagyszerű kalciumforrást koncentrálnak, ideális számunkra.

Ha szereted a tejterméket, akkor inkább a natúr görög joghurtot választod, amelyet egy joghurtkészítőben készítettél, vagy elküldöm neked a Kefirt (madárjoghurt), amelynek hihetetlen előnyei vannak, amelyeket egy jövőbeni kiadásában elmondok. Az erjesztett sajtok szintén jó lehetőségek, csakúgy, mint a kecsketej és a sajt.

Ragaszkodom ahhoz, hogy ha gondoskodni akar a csontjairól és elkerülni vagy kezelni a csontritkulást és az ízületi gyulladásokat, akkor elengedhetetlen, hogy az étrendbe többek között olyan chilei algákat is vegyen be, mint a cochayuyo, a wakame, a luche, a nori, a spirulina, a chlorella. Az algák azok az élelmiszerek, amelyekben a legmagasabb a kalcium és a magnézium koncentrációja, sokkal több, mint a tejtermékeké! További jó kalciumforrások a zöldségek, mint a spenót, a mángold és a kelkáposzta. Kevesebb koncentrációban hüvelyeseket és néhány növényi tejet találunk hozzáadott kalciummal.

chilei
A Harc, Ez egy Chilében termelődő alga, amely előnyei közül kiemelkedik, mivel jódban, élelmi rostokban, fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Ezenkívül magas a kalcium, a vas, a cink, a magnézium és a foszfor jelenléte.

A maga részéről Kelkáposzta, A karfiol, a brokkoli és a káposzta rokona. Ez egy zöldség, amely több kalciumot ad, mint a tehéntej, és magasabb a vaskoncentráció, mint a vörös hús. C-, K- és A-vitaminja van. Tulajdonságait a máj és a vér tisztítására is megvizsgálták.

A Spirulina gazdag fehérjékben, esszenciális aminosavakban, vitaminokban és ásványi anyagokban, így magas tápértéke, valamint gyulladásos és antioxidáns tulajdonságai miatt hasznos ételké válhat.

Hagyok neked egy receptet Cochayuyo amely a kalciumkoncentrációt tekintve csillag étel. Ezenkívül jó tény, hogy a piacon van cochayuyo liszt, amelyet minden étkezéskor sóként felhasználhat.

Cochayuyo Ceviche (forró napokra)

  • Finoman apróra vágott lilahagymát
  • A háromszínű paprika (zöld, piros, sárga) apróra vágva
  • Finoman apróra vágott avokádó
  • Szezám- vagy olívaolaj
  • Citrom
  • Finoman apróra vágott koriander
  • Cochayuyo finomra vágva és főzve

Keverje össze az összetevőket, és hagyja egy órán át citromban pácolni, és tálalja

Téli lehetőség

A hagymát pirítsuk meg a paprikával, melegítsük meg a cochayuyo-t, és adjuk hozzá az edzett avokádót, fejezzük be szezámolajjal és korianderrel. Melegen tálaljuk.

Legközelebb találkozunk szuperételes receptekkel az isteni 50-hez.

Wellness és boldogság edző.

A Bitácora de un Cambio, a pozitív és egészséges szokások megváltoztatásának vezető programjának megalkotója.

facebook: Változás naplója

Wellness és boldogság edző

Az egészséges élet és a boldogság edzője.

A "Bitácora de un Cambio" könyv készítője és szerzője. Az egészséges és pozitív szokások telepítésének vezető képzési programja.

Két gyermekes anyuka, virágterapeuta, pilates oktató, pszichológiai BA, amatőr szakács, blogger, a jó élet és az egészséges élet szerelmese.