Amikor az egészséges táplálkozásról beszélünk, figyelmen kívül hagyjuk, hogy mennyire fontos a cinkben gazdag ételek fogyasztása. Ez annak az alapvető tápanyagnak a körülöttében elterjedt tudatlanságának tudható be, amelyet a test önmagában nem képes előállítani.
A cink nyomelem, amely több mint 300 enzimfunkcióban vesz részt a szervezetben, és fogyasztása befolyásolja az immunrendszer erősödését. Piaci és globális népességhiánya miatt jelentést készített a hiány kezelésére, ennek az időszaknak a COVID-19 által jelölt hatásai szerint.
Cinkben gazdag étrendhez és a szervezet védelmi rendszerének megfelelő működéséhez naponta kell fogyasztani, mivel a szervezet általában nem dolgozza fel az összes megszerzett cink 20% -át.
Cinkfelesleg
A túlzott cinkfogyasztás káros, és a túllépés jelei hányás, hányinger, kólika, étvágytalanság, hasmenés és fejfájás formájában jelentkeznek.
Általában tanácsos minimum 150 mg cinket fogyasztani naponta. A cink hiánya testünkben gyengülését és ennek következtében meghibásodást okozza. A cinkhiányos szervezetben gyakran működési zavarok és fertőzések fordulnak elő. A sebek megjelenése a bőrön, hajhullás vagy sötét látás, az íz- és szagproblémák általában az alacsony cinkfogyasztás néhány tünete. Gyermekeknél a cink hiánya más rendellenességek mellett lassú növekedést okoz.
Milyen ételek tartalmaznak cinket?
Jelenleg cinkben gazdag kiegészítőket vásárolhat tabletták formájában, amelyek megvásárolhatók, de hosszú listája van ebben az antioxidánsban gazdag légzésnek. A cink nagy mennyiségben található olyan ételekben, mint a marha- vagy sertéshús, a csokoládé rák, a gabonafélék, a barna rizs.
Marhahús
A sovány, alacsony koleszterinszintű marhahús (marhahús vagy bika vagy marhahús) fogyasztása nagyszerű cinkforrás. 100 g marhahúsban 7 mg cinket találhatunk.
Hús sertéshús
A sovány sertéshús nemcsak fehérjét és vitaminokat szolgáltat, hanem az általa nyújtott nagy mennyiségű cink miatt is hasznos. Körülbelül 6 mg ezt az ásványi anyagot találunk minden 100 g sertéshúsban.
Marha máj
Ennek az állatnak a zsigerei gazdagok ebben a mikroelemben, olyannyira, hogy minden 100 g húsból 7 mg cinket kapunk.
Tojás
A tojás fontos cinkforrás, de magas fogyasztása artériás és koszorúér-problémákat is okozhat.
Tenger gyümölcsei
Egyes tenger gyümölcsei, például kagylók, osztrigák vagy rákok cinkben gazdagok, ezeknek az ételeknek a 100 g-jára 7 mg arányban.
Gabonafélék, magvak, sörélesztő és barna rizs
A gabonafélék, például a zab, a görögdinnye vagy a tökmag, a barna rizs és a sörélesztő köztudottan nagy arányban tartalmazzák ezt az ásványi anyagot.
Diófélék
A mogyoró, a mandula, a földimogyoró és a fenyőmag annyira tápláló, hogy ezeknek az ételeknek minden 100 g-jáig akár 6 mg cink is kinyerhető.