Alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes és nagyon tápláló.

alacsony

1-es méretű tál tálalása Energia (kal) 411 Szénhidrátok (g) 59
Adagok receptenként 4 Összes zsír (g) 8 Összes fehérje (g) 24

3 órán belül kész

ÖSSZETEVŐK

A lazac esetében:
16 uncia friss tonhal
1/2 csésze só
1/2 csésze cukor

Az öntethez:
4 evőkanál szója
4 evőkanál szezámolaj
Egy citromlé
darált friss gyömbér

A piszkás tálhoz:
2 csésze korábban főtt fehér rizs
1 sárgarépa spirál alakú
1 spirál alakú cukkini
2 csésze főtt zöldbab
1 Hass avokádó
fekete és zöld szezám

FOLYAMAT

A lazac esetében:
Keverje össze a sót a cukorral, és tegye a felét egy darab alufóliára. Tegye rá a tonhalat, és fedje le a maradék sóval és cukorral. szorosan tekerje be a papírral és tegye egy tálcára. Helyezze a hűtőszekrénybe 3 órára, a tetején egy tömeggel. Idővel vegye ki a hűtőszekrényből, és dobja ki a felszabadult folyadékot. Szárítsa meg nedvszívó papírral, és vágja kockákra.

Az öntethez:
Keverje össze az összes hozzávalót, és öntsön rá minden egyes zöldségadagot és a lazacba.

A Poke tálhoz:
Keverje össze a sárgarépát a cukkinivel, és tegyen 1/2 csészét egy tálba. Adjon hozzá 1/2 csésze rizst, 1/2 csésze zöldbabot és 4 uncia tonhalat. Vágja az avokádót pelyhekbe, és tegye a tálba. Öntsük öntetbe, szórjunk szezámot a lazac tetejére és tálaljuk.

Minden jog fenntartva 2018® Cocina al Chile. Guatemala, Guatemala | Az FSC működteti