• Rajt
  • Étel
  • Élelmiszer-asztal
  • Zöldségek és zöldek
  • Zöld spárga

Előző zöld spárga Következő

Ezt a spárgát a fehértől eltérően úgy termesztik, hogy nem borítják be talajjal. A levegőben növekszik, ezért természetes zöld színét veszi fel.

főtt zöldségek

Zöldség alacsony glikémiás terheléssel és alacsony kalóriatartalommal, így nagyon alkalmas a fogyás szakaszára.

Nyersen, főzve és konzerven egyaránt értékesítik. Ha nyersen vásárolják, akkor fogyasztás előtt meg kell főzni.

Zöld spárga: táplálkozási információk (100 g-onként)
IG CG1 Súly CG2 Hidratál Cukrok kcal Zsírok Satur. Fehérje Rost
tizenöt 0,3 225 g 0.7 2,0 g 2,0 g huszonegy 0,2 g 0,0 g 2,3 g 1,3 g

(GG magas CG közepes CG. Alacsony CG null)

A táplálkozási táblázat adatainak megfelelő értelmezéséhez kattintson ide.

- CG1: méri a vér glükóz növekedését, amelyet 100 g termék fogyasztása okoz

- Súly: a termék egy adagjának súlya. Ebben az esetben 1 nagy lemez (225 g).

- CG2: méri a vércukorszint növekedését, amelyet a termék egy egységének fogyasztása okoz (1 nagy lemez).

Katalógusba vesszük a 1. csoport főtt zöldség ("ingyenes" fogyasztás).

Fontos: a főtt zöldségek esetében az "ingyenes fogyasztás" fogalma azt jelzi, hogy naponta használhatja őket, nem pedig azt, hogy a kívánt mennyiséget elfogyaszthatja, mint például hússal és halal.

Ne felejtsük el, hogy a főtt zöldségek, még akkor is, ha az 1. csoportba tartoznak, lassíthatják a fogyást, ha meghaladja a fogyasztást.

A főtt zöldségek ideális felhasználása veszteséges fázisban köretként vagy rántotta vagy omlett elkészítéséhez. De jobb, ha kerüljük a zöldségalapú ételeket (például egy "bullit").