Hozzávalók:
A tömegre:
- 1 pohár tej
- 40 gramm cukor
- 100 gramm liszt
- 30 gramm vaj
- fél pohár narancslikőr
A szószhoz:
- 100 gramm cukor
- 10 gramm kukoricaliszt
- 1 pohár konyak
- 30 gramm vaj
Kidolgozás:
Egy tálban felverjük a tojásokat, a cukrot, az olvasztott vajat, a citrus héját, az italt és a lisztet. Ezután hozzáadjuk a tejet és mindent összekeverünk. A következő dolog egy serpenyőben úgy elkészíteni a kreppeket, mintha palacsinta lenne.
Most egy másik vajjal kikent serpenyőben a szósz elkészítéséhez adjuk hozzá a vajat, a cukrot és néhány csepp citromlevet.
Amikor karamellizálódni kezd, adjuk hozzá a narancs levét és a citromot, a kukoricalisztet, a pálinkát és a narancs héját.
Végül a mártással ellátott serpenyőbe tesszük a krepeket, hogy azok impregnálva és tálalásra készek legyenek.
- Töltse le az ingyenes szakácskönyvet A 21 napos kihívás PDF
- Töltse le az ingyenes Egészséges receptek PDF szakácskönyvet
- Mediterrán étrend, a világörökség részvételének jelöltje - Solo Recetas, a recept blog
- A készülék, amelyről nem hiányozhat a konyhája, a narancs- vagy citromprés! Élelmezéstudomány
- Citrom, szőlő vagy narancs kúra