Tavaly a mediterrán diéta előterjesztette, hogy a Unesco Mit Az emberiség szellemi kulturális öröksége.

részvételének

Számomra az kezdeményezés Nagyon érdekesnek találtam, mivel a mediterrán étrend nagyon egészséges értékeket tartalmaz, valamint a legváltozatosabb ételeket.

A kezdeményezést a Mediterrán Dieta Alapítvány, valamint a tudományos világ számos személyisége támogatta különböző országokból.

A mediterrán étrend amellett, hogy "kultúra", gasztronómiai kultúra, képviseli a jó étkezési szokások, az egészséges szokások fontosságát, amelyek jelentősen javítják az életminőséget.

A Földközi-tenger által fürdött népek kultúrája élő örökség, amely az idő folyamán kering, nemzedékről nemzedékre továbbadva, és amely életmód. Ez attól a régiótól is függ, ahol találjuk magunkat, a mediterrán étrend az egyes városok termékeinek jellemzői miatt eltéréseket enged meg, ezért találunk különbségeket a görög és a murci konyha között.

Úgy gondolom, hogy mindannyian támogatnátok a mediterrán diéta jelöltségét, mivel ezek olyan kulturális értékek, amelyeket érdemes megőrizni, de népszerűsíteni és népszerűsíteni is, hogy a világ többi része ismerje és kihasználhassa az általa kínált előnyöket.