A tökéletes sajttorta, amelyet a karantén alatt gyakorolhat és tökéletesíthet, hogy ezen a nyáron sikerrel járjon.

megosztotta

A sajttorta receptje férjének Cristina Pedroche helyőrző kép, itt van David Muñoz séf, akit a világ legjobbjának nevez.

Desszertek, desszertek és desszertek. A gyakorlati rutinok, a WC-papírral való közvetlen kihívások és a kihívások mellett a közösségi hálózatok tele vannak receptekkel és (mindenekelőtt) édességekkel. A hírességek azért indulnak, hogy megmutassák kedvenc ételeiket és receptjeiket, családi pillanatokat és fotókat a tükörben otthon.

Ma az általa tanított sajttortáról beszélünk Cristina Pedroche helyőrző kép és megtesszük, bízva a szavaidban: ''a legjobb a vilagon''. A desszertet férje, David Muñoz, az egyik étterem szakácsa készítette három Michelin-csillag, a DiverXo.

Olyan desszerteket keresünk, amelyek elfogyasztása után nem okozunk bűnösséget. Van alacsony kalória-, alacsony cukortartalom és finomított lisztek nélkül. De ha van vágyad valami édes "egy életen át" és rajongsz a sajttortaért, javasoljuk, hogy karantén alatt gyakorold ezt a receptet, és mindenkit tátott szájjal hagysz ezen a nyáron.

Itt van az az eljárás, amelyet Cristina Pedroche megosztott velünk.

Hozzávalók:

- 500 gramm krémsajt

- 250 gramm tejszín 35% zsír

- 100 gramm friss sajt

- 80 gramm parmezán sajt

- 200 gramm cukor

- 10 gramm liszt

- egy csipet só

- kedvenc sütik az alap

Kidolgozás:
- Mindent megver a nedves hozzávalókat amíg homogén.
- Mi dobunk 10 gramm liszt és újra összekeverjük.
- Másrészről összetörjük a sütiket amíg porrá nem válik, és apránként keverjük össze az olvasztott vajjal, amíg nem marad olyan paszta, amely a tortánk alapja lesz.
- A formába ezt a kekszalapot tesszük (egy ujjal elég), és hozzáadjuk a sajtkeveréket.
- Az előmelegített sütővel „ventilátor-hőre” állítva sütjük 190 fokon 30 percig. A felület grillezéséhez kapcsoljon maximális teljesítmény mellett a „grill” állásba 3-4 percig.
- Vedd ki és legalább 3 órán át állni hagyjuk hűvös helyen vagy hűtőszekrényben.
Ha jól sikerült, túrósnak és krémesnek kell lennie, folyadéknak kell lennie a közepén.
Pufff. Hihetetlen! "A végén azt mondta, hogy tombolóvá tesz minket!

A recept szöveget kísérő videó nem hagy kívánnivalót maga után, és tökéletesen láthatja ennek a süteménynek a jó kinézetét.

Bátorítani fogjuk magunkat, hogy adjunk magunknak egy kis szeszélyt a karantén alatt. Hébe-hóba nem rossz!

Kilenc egészséges fagylalt recept az „egészséges” nyárra

A nyár egyik kis öröme (és ezzel a hőhullámmal még inkább) leül egy finom fagylaltot elfogyasztani. De sokszor a kalóriák, a tejtermékek, a hatalmas mennyiségű cukor, színezékek és tartósítószerek visszavetnek minket.

De a Pinterestnek köszönhetően kilenc fagylaltos receptet találtunk ki, amelyek nemcsak nagyon aranyosak, de finomak és szuper egészségesek is. Görögdinnyéből, ananászból, szőlőből, mangóból és kókuszdióból. Mindennek tetejébe szuper egyszerű az otthoni készítés. Csináljuk!

Görögdinnye szorbet, recept a Pinterestről

Görögdinnye szorbet a Be Alice-től.

Könnyű kókuszos és avokádós fagylalt, recept a Pinterest-től

A könnyű kókuszdió és az avokádó fagylalt receptje a fogyás receptjeiben.

Citromos borsmenta Popsicles

Frissítő érintés: citrompaprika és egy kis borsmenta. Montes Manzana és Canela felől.

Ananász és kókusztej popsicles, recept a Pinterest-től

Ananász és kókusztej cukor nélkül, a The Winter Guest receptje.

Vegán rozmaring szőlőfagylalt, Pinterest recept

Vegán rozmaring szőlő fagylalt recept.

Laktózmentes mangó és joghurt popsicles, Pinterest recept

Laktózmentes mangó és joghurt popsicle recept a La rosa dulce-tól.

Ananász áfonya Popsicles, recept a Pinterestről

Stylecaster ananász, áfonya és citromlé Popsicles recept.

Eperjoghurtos frigók, recept a Pinterestből

Eper- és joghurtfagylalt, María Lunarillos receptje.

Görögdinnye és gyömbéres popsicles, recept a Pinterest-től

Görögdinnye, gyömbér és citromlé fagylalt, vegetáriánus, félig sütött betakarítási recept.