• A táplálkozási oktatásnak minden ország kormányzati oktatási programjában alapvető tengelynek kell lennie.
2015. május 15. A globális FoodRevolution Day kampány 2015. május 15-én, pénteken kezdődik azzal a céllal, hogy sürgős lépéseket követeljen a kormányoktól az élelmiszeroktatás iskolai megvalósítása érdekében.
A kampányt az aktivista és híres brit szakács, Jamie Oliver vezeti, és főként a gyermekek elhízási problémáinak megfordítására összpontosít..
Jamie Oliver megjegyzi, hogyGlobális elhízási járvány előtt állunk: a világon 42 millió öt év alatti gyermek van túlsúlyos vagy elhízott. Ennek eredményeként a következő generáció kevesebb évet fog élni, mint a szülei, ha nem teszünk semmit ezen a súlyos statisztikák megváltoztatásán.".
A fentiek miatt, Oliver kezdeményezte, hogy kampányt hozzon létre a világ kormányai számára, hogy az élelmiszer-oktatást beépítsék az iskolai tantervekbe.
Ily módon a gyerekek jobban tisztában lesznek saját gondozásukkal, és számos betegség megelőzhető, köztük a gyermekkori elhízás. Felkéri a kormányokat, hogy tűzzenek ki célt a fiúk és a lányok számára, amikor elhagyják az általános iskolát, hogy legalább 10 ételt ismerjenek.
Oliver, mint a világ táplálkozási szakértői, sürgősen vissza kell szerezni a tudást a főzéshez.
"Ha abbahagyjuk a főzést, ha elveszítjük az ételeink elkészítéséhez szükséges ismereteket, akkor vége lesz az emberiség egészségének. Éppen azok a rendkívül feldolgozott élelmiszerek, amelyeket készen vásárolunk, valamint gyorséttermek, amelyek az elhízás és a cukorbetegség világméretű járványát generálják, válik a legnagyobb közegészségügyi problémává. Így Fontos támogatni a FoodRevolution kampányt, visszatérni az ételünkkel és az egészséggel való kapcsolatával kapcsolatos ismeretekre”Mondta Alejandro Calvillo, az El Poder del Consumidor igazgatója .
Ennek a globális kampánynak a megvalósításához, a brit séf kampányt indított a közösségi médiában, hogy az emberek aláírják petícióját a FoodRevolution Day honlapján, a www.foodrevolutionday.com címen, amellett, hogy meghívja Önt, hogy ossza meg ezt a kezdeményezést a közösségi hálózatokon keresztül. Oliver ezeket az aláírásokat eljuttatja a 20 fős csoporthoz.
Az egészségesebb életre való nevelés kiskorától kezdve súlyos aktuális problémákkal, például elhízással és cukorbetegséggel zárulhat: „Azáltal, hogy a gyermekeket praktikusan, szórakoztatóan és vonzó módon oktatjuk az ételről, biztosíthatjuk számukra azokat az ismereteket és készségeket, amelyekre sürgősen szükségük van az egészségesebb, boldogabb életvitelhez. A táplálkozással kapcsolatos oktatást világszerte minden tanterv kötelező részévé kell tennünk és ezért indítottam egy petíciót, amelyben a G-20 összes tagországának támogatását kértem. Világszerte emberek millióinak elegendő támogatásával úgy gondolom, hogy olyan mozgalmat hozhatunk létre, amely elég erős ahhoz, hogy a kormányok fellépésre késztessék ”- mondta Jamie Oliver..
A FoodRevolutionDay kezdeményezés jelentős pozitív változásokat hozott a különböző országokban, Angliában az iskolai étkezési terv végrehajtotta, hogy a főzési és étkezési órák kötelező részét képezik a tanulmányi terveknek.
Mexikó esetében arra törekednek, hogy minden iskola elősegítse az egészséges táplálkozást a kötelező táplálkozási oktatás és főzőműhelyek révén. Ezenkívül olyan táplálkozási fejlesztési modellt kell bevezetni, amely segít megelőzni és leküzdeni a mexikói gyermekközösség étkezési rendellenességeit, megelőzve a jövőben tapasztalható túlsúly, elhízás és cukorbetegség járványának súlyosbodását.
Másrészt Brazíliában az iskolai egészségügyi program az élelmiszer- és táplálkozási oktatást képezte alaptantervének alapvető pilléreként.
Együtt segíthetjük az FoodRevolution Day igénylését az összes ország elérésében, és ezáltal javíthatjuk a gyermekek és a jövő generációinak életminőségét világszerte.
A petíció aláírásához kattintson ide.
Kapcsolódó megjegyzések
Sürgős fellépés a gyermekkori elhízás ellen: WHO> olvassa el
Jamie Oliver, Chiapas és a forradalom> olvasott
Jelentse az egészségtelen ételeket árusító iskolákat> olvassa el
Sofía tanulmánya: A mexikói kormány és az ipar gyakorlatainak, érdekeinek kritikai áttekintése> olvasható
A mexikói kormány elhízás és cukorbetegség elleni stratégiája kudarcot vall az ipari emberrablások miatt
- Sienna Miller Jamie Oliverrel főz
- Ön feliratkozik; # 039; Élelmiszer-forradalom napja; # 039; Jamie Oliver Élelmiszer gazdag és egészséges gyermekek számára
- Egyesült Királyság új kampányt indít az elhízás és a túlsúly leküzdése érdekében
- Hogyan járul hozzá az elhízás a globális felmelegedéshez?
- Egy vizsgálat elítéli a Coca-Cola szerepét a China Science EL PA elhízási járványában