Az Egészségügyi Világszervezet tavaly októberi adatai szerint, az elmúlt 40 évben az elhízott gyermekek száma a világon 10-szeresére nőtt. A vizsgálat során 5 és 19 év közötti gyermekeket és serdülőket vettek figyelembe. Ugyanezen tanulmány adatai szerint az elhízás növekedését magyarázó tényezők között szerepel a marketing, a politikák és az élelmiszerárak. "Harcolni" e valóság ellen, fontos, hogy a szülők elkezdjék megkérdőjelezni, hogy milyen ételeket vásárolnak a szupermarketben Y terv menük a lehető legegészségesebb. Ebben a cikkben olyan szempontokat szeretnék összefoglalni, amelyek nagyban javíthatják a csecsemők etetését, és hat alapvető tippet adok az eléréséhez.

hogyan

1 ne erőltesse a gyerekeket

Nagyon fontos, hogy tartsuk tiszteletben a gyermekek jóllakottsági jelzését, és ne kényszerítsük őket étkezésre, mivel ez elősegítheti az elhízás és a krónikus betegségek felnőttkori megjelenését. Ugyanilyen fontos annak megbizonyosodása, hogy az általánosan kínált ételek egészséges ételek, és hogy a gyermek szabadon tudja-e venni a mennyiségeket. Az éhség hajlamos élettanilag növekedni a nagyobb növekedési időszakokban.

2. A gyermekeknek, csakúgy, mint a felnőtteknek, kerülniük kell a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását

Először is emlékeztetni kell arra, hogy az iskolában a gyermekek tápláléktípusa megegyezik a szüleik által fogyasztott ételekkel. Ez azt jelenti, hogy a feldolgozott élelmiszerek, például felvágottak, sütemények, sütik, üdítők, édességek stb. (telített zsírban, sóban és cukorban gazdag) minden esetben kerülendő.

3. A csecsemőtáplálásnak szintén nagy mennyiségű növényi eredetű ételt kell biztosítania

A gyermekek napi étrendjének a növényi eredetű élelmiszerek, például hüvelyesek, diófélék, magvak, gabonafélék (lehetőleg teljes kiőrlésű gabonafélék), olívaolaj, gyümölcsök és zöldségek körülbelül 70% -át kell biztosítania, a fennmaradó 30% pedig állati eredetű élelmiszerekből áll, mint pl. hal, kagyló, tojás, alacsony zsírtartalmú hús és tejtermék. A vegetáriánus étrendet követõ gyermekek esetében tanácsos tanácsot kérni a dietetikus-táplálkozási szakember képesítéssel rendelkezik, aki képes táplálkozási iránymutatást végrehajtani.

4. Az ajánlások eltérnek

A kalória- és fehérje-ajánlások nemtől és kortól függően változnak. 10 éves kortól különböző ajánlások vannak a lányok és a fiúk számára. Ezen a képen jól látható:

5. Egészséges makrotápanyagok

És hogyan lehet hozzájárulni ezekhez a kalóriákhoz a csecsemőtáplálás során? Akárcsak a felnőtteknél, ezeket is át kell adni három makrotápanyag:

5- Arányok

Milyen arányban kéne kínálnom az egyes ételeket? Ez a táblázat a házi készítésű mérésekben szereplő mennyiségeket tartalmazza a megértés megkönnyítése érdekében.

ÉLELMISZER-CSOPORT NAPI ÉS HETI GYAKORISÁG
FARINÁCSOK
(Rizs, tészta ... stb.)		 A napi étkezések mindegyikében
ZÖLDSÉGEK és ZÖLDSÉGEK Legalább ebéd és vacsora
FRISS GYÜMÖLCS Legalább három naponta
NUTS Heti 3-7 marék
Tej, joghurt és sajt Naponta 2-3 alkalommal
FEHÉRJE 2 naponta LEAN ÉS FEHÉR HÚS Heti 3-4 alkalommal (piros hús esetén hetente legfeljebb 2 alkalommal)
HAL Heti 3-4 alkalommal
Tojás Heti 3-4 alkalommal
ZÖLDSÉGEK Heti 3-4 alkalommal
OLAJ Fűszerezni vagy főzni
VÍZ Szomjúságtól függően

-Az AEP Táplálkozási Bizottsága. Gyermekgyógyászati ​​gyakorlati kézikönyv. Szerkesztőségi Ergon 2007.