Szükséges anyagok
- "A tartály széles, lehetőleg egy fedél a megfelelő fedéllel.
- » Abszorbens papír, legyen az konyha, törlőkendők, WC-papír. Bárki dolgozik, de mentesnek kell lennie vegyszerektől, például parfümöktől, krémektől stb.
- "A permetező vízből. Ha nincs, használunk egy poharat vagy kancsót, és egy teáskanál kávét vagy desszertet.
- »Magok jó állapotban.
- » Víz. Ha van klórja, hagyja állni vagy forralja fel.
Lépésről lépésre
➊ Szétterítettük a papírt. Ha a papír tekercsben van, akkor azt a hosszúságot vesszük, amely megegyezik a fedél aljának 2 vagy 3-szorosával. Ha szalvéta vagy vágott papírról van szó, vegyen annyi darabot, amennyire szükséges. Mindkét esetben arról van szó, hogy a tartály alapját legalább 2 réteg papírral lefedjük - minél vastagabb, annál kevesebb rétegre lesz szükség.
➋ Megnedvesítjük. Vizet alkalmazunk a papírra, amelyet a tupperware-be teszünk, amíg jól meg nem nedvesedik - nem árasztja el. Ha azt észleljük, hogy a tartály alján víztócsák képződnek, ki kell húznunk.
➌ A magokat elrendezzük. A magokat az ujjával enyhén megnyomva helyezzük a papírra, hogy jól érintkezzenek vele.
➍ További papír. Ismét annyi papírt veszünk, amennyi 2 vagy 3 réteg kialakításához szükséges, megnedvesítjük és a magokra tesszük, enyhén megnyomva, hogy mind az alsó, mind a felső papírral érintkezzenek.
➎ Letakarjuk. Zárjuk a fedelet vagy a tartályt a megfelelő fedéllel, vagy ennek hiányában a konyhában az élelmiszer csomagolásához használt fóliával.
Hideg rétegződés. Számos mérsékelt vagy hideg éghajlatból származó fa és cserje magjának alacsony hőmérsékleten kell átesnie a csírázás megkezdéséhez. Ha ez a helyzet a magjaival, akkor a tupperware-t - a gyapottal és a magokkal együtt - legalább 3 hétre hűtőszekrénybe kell helyezni, majd melegebb helyre kell vinni a folyamat folytatásához.
➏ Fény és meleg. Kellemes hőmérsékletű, jól megvilágított helyre kell helyezni a bukót. Bár az optimális hőmérséklet fajonként változik, 20 és 25 ° C között nagyon valószínű, hogy a magok többsége csírázni fog.
➐ Felügyelet. 2 vagy 3 naponta kinyitjuk a tartályt és megemeljük a felső papírrétegeket, mind a terület szellőztetésére, a gombák elszaporodásának megakadályozására, mind annak ellenőrzésére, hogy a magok csírázni kezdtek-e. Körülbelül 5 percig nyitva hagyjuk, majd ismét a legfelső papírréteget tesszük - kissé megnyomva az ujjainkkal -, csak akkor adunk hozzá kevés vizet, ha látjuk, hogy a papír szárad, és ismét letakarjuk.
Amikor látjuk, hogy a magvak csíráznak, elkezdhetjük azokat, amelyeket fejlettebbnek látunk, a földbe tenni, és a többieket még néhány napig hagyhatjuk a papíron, hogy befejezzük a csírázást.