A kebab valóban grillezett hús Törökországban, Indiában, Pakisztánban stb. Spanyolországban népszerűvé vált a döner kebab (forgó hús), amely a pita kenyér szendvicseket salátával, paradicsommal és mártással tölti meg, mint ebben a receptben. Ár: 8 €. Kalória: 280. Nehézség: alacsony. Idő: +60 m.

kebab

A kebab valóban grillezett hús Törökországban, Indiában, Pakisztánban stb. Spanyolországban népszerűvé vált a döner kebab (forgó hús), amely a pita kenyér szendvicseket salátával, paradicsommal és mártással tölti meg, mint ebben a receptben. Ár: 8 €. Kalória: 280. Nehézség: alacsony. Idő: +60 m.

Hozzávalók
(4 ember)
• 500 g csirkemell
• Pita
• 1 hagyma és 1 citrom
• 1 evőkanál mustár
• 1 teáskanál paprika a La Verától
• 1 zöldbors
• 1 dl paradicsomszósz
• 2 paradicsom, olaj
• 2 evőkanál ecetet
• 2 joghurt
• fokhagyma, só és bors

1. Hámozzon meg és vágjon két fokhagymát, majd keverje össze egy tálban az olívaolajjal, a fél citrom levével, az ecettel, a sóval, a paradicsomszószsal, a joghurttal, a mustárral, a borssal és a paprikával. Keverővel addig verjük, amíg homogén szósz képződik.

két. Vágjuk a csirkét csíkokra, és adjuk hozzá a mártáshoz. Keverjük össze és tegyük hűtőbe két órára. Pácolás közben felszeleteljük a hagymát, a zöldborsot és a paradicsomot. Egy külön tálban keverjünk össze egy görög joghurtot és egy teáskanál mustárt.

3. Vágjuk a csirkét csíkokra, és adjuk hozzá a mártáshoz. Keverjük össze és tegyük hűtőbe két órára. Pácolás közben felszeleteljük a hagymát, a zöldborsot és a paradicsomot. Egy külön tálban keverjünk össze egy görög joghurtot és egy teáskanál mustárt.

Hogy többet tudjon. A pita kenyér egyfajta lapos kenyér, amely belül üreges, így kitölthető. Ma már bármelyik szupermarketben megvásárolható, de eredete évezredes, és az ókori Egyiptommal áll kapcsolatban.

Hearst Spanyolország

Webhelyünk ezen mobil verziójának kezeléséhez a Hearst és más harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat ("Cookie-kat") használnak. A sütiket analitikai és mérési célokra használják. A sütiket célzott reklámok fejlesztésére és kiszolgálására, valamint más hasonló célokra is használják ("Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik"). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a Hearst adatvédelmi közleményében leírtak szerint dolgozza fel weboldalunkon. Ha nem fogadja el az érdeklődésen alapuló hirdetési sütiket, kattintson ide. Az ilyen sütik használatának elfogadásához kattintson az "Elfogadom" gombra.