Vessen egy pillantást erre a zöldséges csirkemell sütési receptre, és készüljön fel arra, hogy néhány perc alatt egészséges, könnyű és ízletes ételeket élvezhessen. Könnyű és gazdag.
Hozzávalók 4 fő részére
- 2 csirkemell közepes kockára vágva (vagy 6 darab az úgynevezett „csirke bélszín”)
- Fél pirospaprika (a pörköléshez)
- Egy marék brokkoli kis fákban
- Fél hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 4 evőkanál olívaolaj
- Só, bors
- szezámmag
- Olivaolaj
CSIRKE ELKÉSZÍTÉSE zöldségekkel
- Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az pirított csirke 5 percig fűszerezzük az olajjal egy nonstick serpenyőben. Miután aranybarna, eltávolítjuk és lefoglaljuk.
- Amíg a csirke pirul. megpucoljuk és felaprítjuk a hagyma egy finom julienne-ben. Vágjuk a bors csíkokban. Hámozza meg és laminálja a fokhagymát.
- Ban,-ben ugyanaz a serpenyő ahol a csirkét megpirítottuk, a hagymát a fokhagymával és a paprikával együtt feltesszük, és pár percig sütjük. Hozzáadjuk a brokkolit, és hagyjunk még kb. 5 percet, hogy a zöldségek kissé megpuhuljanak, bár inkább egésznek kell lenniük. Fűszerezzük ízlés szerint.
- Ha a zöldségek a keresett ponton vannak, visszatesszük a csirkét. Hagytuk, hogy az egész még 3 vagy 4 percig párolódjon, mozgatva a serpenyőt úgy, hogy minden egyszerre keveredjen.
- Mi szolgálunk frissen készült. Kísérhetjük a világos fehér rizs köretnek.
Látogassa meg ezt KALÓRIÁK TÁBLÁZATA