Természetesen, ha kipróbálja ezt a receptet, meg akarja ismételni
Az élénk, különböző, eredeti, személyiséggel teli ízek megszerzése nemcsak a nagy szakácsok számára szól, hanem meglepő és rendkívüli recepteket is készíthet otthonából. Ennek eléréséhez csak tudnia kell néhány trükköt, és fel kell mérnie azokat az összetevőket, amelyeket általában a piacon találunk, hogy mindegyiknek helyet biztosíthassunk a konyhájában.
Azzal kezdődik, hogy jelenlétét adja a gyömbérnek és a chilinek - ebben a receptben a „csillag” két összetevője van - a megfelelő intézkedés két olyan termék, amely megváltoztathatja a főzés módját nemcsak az íze, hanem a hozzájárulásuk szempontjából is. és táplálkozási előnyök:
A gyömbér, egy természetes antioxidáns, magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt sok más erény mellett segít a vírusok elleni küzdelemben, a jó vérkeringésben és a vesekő problémák csökkentésében.
A chili a benne található kapszaicinnek köszönhetően növeli a zsírvesztést, valamint a jóllakottságot. Természetes antioxidáns és gyulladáscsökkentő, ez okozza az endorfin felszabadulását, utat engedve az öröm és az elégedettség érzésének. Több mint elegendő ok arra, hogy mindig nagyon kéznél legyenek.
Felkészülési idő: 30 perc plusz 3 óra macerálás
Összetevők 4 ember számára
4 csontozatlan csirkecomb
3 fokhagymagerezd
2 evőkanál méz
citromhéj
1 evőkanál reszelt gyömbér
1 pohár olívaolaj
200 szem quinoa
KÉSZÍTMÉNY
1 - Egy tálba öntsük az olívaolajat, 1/2 pohár lime levet, kevés sót, két préselt fokhagymagerezdet és a reszelt gyömbért. Keverje össze az összes összetevőt, hogy integrálja őket, mártsa bele a csirkét ebbe az aromás keverékbe, és hagyja 2-3 órán át pácolni.
2- Egy grillezett serpenyőben öntsön egy könnyű zsinór olívaolajat, és melegítse fel a cayenne-szeleteket egy nagyon darált fokhagymagerezddel együtt. Amikor elkezd főni, tegye a csirkecombokat bőrrel lefelé, és főzzük körülbelül 3-4 percig, fordítsuk meg, adjuk hozzá a mézet, és hagyjunk még pár percet főzni a másik oldalon.
3- másodperc, mielőtt eltávolítanánk egy kis borsot és citromhéjat.
4- Főzzük meg a quinoát vízzel, sóval és egy citrom levével.
5- Tálalja az aromás csirkét egy quinoa ágyon, és fejezze be néhány zöld, friss korianderlevéllel.