Ezen a héten egy könnyű, tápláló és nagyon egészséges receptet hozunk Önnek. Rizs, klasszikus. Bármely étrend alapeleme, a két leginkább fogyasztott fűszerrel együtt, a szív- és érrendszeri és immunrendszerünk számára biztosított számos előnyükkel, a kurkuma és a gyömbérrel, amelyek erőteljes ízt és kellemes aromát fognak adni ételünknek.

kurkuma

Ha többet szeretne megtudni a gyömbérről és a kurkumáról, megteheti azt a weboldalunk terméklapján.

Hozzávalók (8 adaghoz)

  • 1 liter vizet
  • 2 csésze rizs
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • ½ hagymát apróra vágva
  • 1 evőkanál őrölt kurkuma
  • 2 evőkanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál darált fokhagyma
  • 1 teáskanál citromhéj
  • ½ teáskanál só. Kipróbálhatja citrommal és kurkumával készült sópelyhünket is

Hozzáadhatunk más zöldségeket vagy összetevőket az étel elkészítéséhez, például sárgarépa, cukkini, csirke stb.

Y most megyünk a recepttel!

  • Az első dolog, amit meg kell tennünk, a lehető legtöbb keményítő eltávolítása a rizsből. Ehhez többször le fogjuk öblíteni, amíg a szem áttetszővé nem válik. Ezután a rizst sok tiszta vízbe merítjük, és hagyjuk 30 percig ázni. Lecsepegtetjük és lefoglaljuk.
  • Vegyünk egy serpenyőt, adjuk hozzá a két evőkanál extra szűz olajat, és a rizst enyhén megpirítjuk, hogy megbarnuljon.
  • Ezután hozzáadjuk a liter vizet, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, a cucumát és a gyömbért.
  • Amikor a víz forr, engedje le a hőt, és takarja le az edényt. Hagyjuk 15-20 percig főzni a rizst, amíg el nem szívja a víz nagy részét.
  • Miután a rizst lecsepegtettük, úgy tálaljuk, hogy hozzáadjuk a citrom héját.