mediterrán

A csirkét darabokra vágjuk (1/8). Só, bors. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Vágja ketté az olajbogyót, és távolítsa el a szardellát (használhatunk különféle olajbogyókat, gödörrel vagy anélkül). Levesszük a gödröt a dátumokról és felkockázzuk. Mandulával pépet készítünk.

Barnítsa meg a csirkét. Hozzáadjuk a fokhagymát, és bő olajban megpirítjuk. Keverje gyakran aranybarnára.

Hozzáadjuk az apróra vágott datolyát és az olajbogyót. Dolgozzon egy kicsit, hogy az olajbogyó felszabadítsa a húslevest. Adjuk hozzá a bort. Hagyja főzni a csirkét és az olajbogyót.

Adjon hozzá húslevest vagy vizet, hogy ne száradjon ki. A végén adjuk hozzá a mandulapürét. Rectify só.

Hozzávalók

Utasítás

A csirkét darabokra vágjuk (1/8). Só, bors. A fokhagymát meghámozzuk és apróra daráljuk. Vágja ketté az olajbogyót, és távolítsa el a szardellát (használhatunk különféle olajbogyókat, gödörrel vagy anélkül). Levesszük a gödröt a dátumokról és felkockázzuk. Mandulával pépet készítünk.

Barnítsa meg a csirkét. Hozzáadjuk a fokhagymát és bő olajban megpirítjuk. Keverje gyakran aranybarnára.

Hozzáadjuk az apróra vágott datolyát és az olajbogyót. Dolgozzon egy kicsit, hogy az olajbogyó felszabadítsa a húslevest. Adjuk hozzá a bort. Hagyja főzni a csirkét és az olajbogyót.

Adjon hozzá húslevest vagy vizet, hogy ne száradjon ki. A végén adjuk hozzá a mandulapürét. Rectify só.