Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini, póréhagyma és sárgarépa püré, az összetevők hármasa, hogy minden szájpadot megnyerjen
Oszd meg a csirke pilafát vad rizzsel és diófélékkel: Teljes recept egy serpenyőben
Két olyan alapanyagból, mint a rizs és a csirke, több ezer különféle étel készíthető, ami mindent bonyolultabbá tesz. Ebben az esetben csirke pilaf recept vad rizzsel és dióval a nehézség minimális, de az eredmény finom a fűszerek hozzáadásának, valamint egy kis mandula, földimogyoró, fenyőmag és mazsola köszönhetően.
A pilaf egy tányér rizs, amelyet aromás húslevessel és különféle összetevőkkel főznek régiónként hozzáadva. Jellemző a Közel-Kelet és a Balkán országaira, bár számos más területen találhatunk változatokat, Ázsiában és Afrikában is. A Dragon Ball egyik szereplőjének is nevezik, de ez egy másik téma, amelybe itt nem fogunk belemenni.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk vad rizst és diót csirke pilaf
Vágjuk a csirkét harapásnyi darabokra, enyhén fűszerezzük, és összekeverjük a citromlével és a ras-el-hanout fűszerekkel. Hagyja pácolni 15 percig. A metélőhagymát és a fokhagymagerezdeket nagyon jól apróra vágjuk, a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, finom rudakra vágjuk vagy reszeljünk egy nem túl finom reszelő segítségével.
Melegítsen fel egy kevés olívaolajat egy nagy serpenyőben, és pirítsa át a metélőhagymát átlátszóvá. Hozzáadjuk a csirkét, és nagy lángon főzzük amíg minden oldalról jól meg nem barnul. Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket, a sárgarépát, a fenyőmagot, a földimogyorót, a mazsolát és a mandulát, majd jól elkeverjük.
Adjuk hozzá a rizst, és pároljuk az egészet pár percig. Fedjük le a húslevessel, forraljuk fel, engedjük le a hőt, letakarva főzzük a megjelölt ideig a rizses csomagban. Ha szükséges, az utolsó perceket fedetlenül főzzük, hogy az összes folyadék elpárologjon.
Azzal, hogy mi kísérje a csirkefolyót
A csirke pilaf vad rizzsel és dióval Ez egy teljes étel, amelyet előre is elkészíthetünk, vagy egy serpenyőben tarthatunk elvitelre. Tálalhatjuk egy jó marék pirított dióval a tetején és egy kevés apróra vágott friss petrezselyemmel. Ha túl fűszeresnek bizonyul, a sós, borsos és citromos héjú sima joghurt gyors mártása nagyszerű kontraszt, amely lágyítja az ízeket.