Mindannyian sok csirkét eszünk, de a legjobb minőséget kapja? Így ellenőrizheti:
-
VENDÉGEK 4 FELKÉSZÍTÉS 60 perc alatt Nehézség Könnyű Alacsony ÁR
1 egész 4 kilós csirke
Tengeri só és bors
2 evőkanál olívaolaj
½ közepes hagyma, meghámozva és apróra vágva
2 fokhagymagerezd, hámozva és összetörve
4 csésze barna gomba, vékonyra szeletelve
1 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
1 üveg friss tejföl vagy tejföl
2 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem
1 font sárgarépa
1 font spárga
Antibiotikumok nélkül nevelt - Ez a kifejezés azt jelzi, hogy a madarakat antibiotikum nélkül nevelték az egészség megőrzése, a betegségek megelőzése vagy a betegségek kezelése céljából. Az antibiotikumoknak nem minősített gyógyszerek továbbra is alkalmazhatók.
Hormonmentes - Az USDA tiltja a hormonok baromfiban történő alkalmazását. Bár a hormonmentes címke pontos, nem különbözteti meg az egyik baromfiterméket a másiktól.
Természetes - az egyik leggyakrabban használt címke, ez a kifejezés azt jelenti, hogy a baromfi feldolgozása után semmilyen adalékot vagy tartósítószert nem vezettek be. Bizonyos nátrium-alapú húslevesek hozzáadhatók. Feltétlenül olvassa el a csomagolás címkéjén található összetevőket, ha ez Önt érinti. A Natural-nak semmi köze nincs az ellátás színvonalához, az ételek típusához és minőségéhez vagy a gyógyszeres kezeléshez.
Melegítse elő a sütőt 380 ° F-ra. Helyezzen egy nagy serpenyőt közepes vagy magas hőfokon a tűzhelyre. Vágjuk a csirkét nyolc egyenlő részre, majd ízesítsük sóval és borssal. Adja hozzá az olajat a forró serpenyőbe, majd a csirkemellet, és pirítsa kb. Öt percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Fordítsa meg és folytassa a főzést még öt percig. Vegye ki az egyes melleket a serpenyőből, és tegye egy serpenyőbe. Tegye 10 percre a sütőbe.
Ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá még egy kis olajat, ha szükséges, hogy a hagymát 2-3 percig, vagy amíg áttetszővé nem sütjük. Hozzáadjuk a fokhagymát és még egy percig pirítjuk. Hozzáadjuk a gombákat és aranybarnára pároljuk.
Adja hozzá a húslevest. Forraljuk fel és főzzük öt percig. Vegyük le az edényt a tűzről, és adjuk hozzá a friss tejszínt vagy a tejfölt és a petrezselymet.
Ellenőrizze, hogy a csirke jól megfőtt-e. Vegye ki a sütőből és tálalja a gombamártással, a sült sárgarépával és a spárgával.