mexikói

A fajitas az egyik legnépszerűbb és legnépszerűbb étel Mexikói konyha. Ezek alapja a tortilla nak,-nek kukoricaliszt vagy búzaliszt hogy tele van mindenféle húsok Y zöldségek csíkokra vágva. Eredetileg a fajitas csak onnan voltak borjúhús, de ma az fajitas recept tartalmazhat húsokat sertéshús, csirke, stb. Az őket kísérő legnépszerűbb szószok a következők tejföl, a guacamole, pico de gallo, sajt Y paradicsom.

Mexikói burritók

Szeretem kipróbálni az egyes területek tipikus receptjeit, függetlenül attól, hogy egy nagy ország klasszikusai, például ezek a mexikói receptek, vagy olyan ételek vagy desszertek, amelyeket csak kis területeken vagy városokban készítenek (mint ez tipikus Laza bica). Szerény eredetük miatt általában szuper gazdag receptek, és általában táplálóak (általában).

Tartalomjegyzék

CSIRKES FAJITÁK zöldséges recepttel.

Itt megmutatom, hogyan lehet csirke fajitákat készíteni, nézze meg, milyen egyszerű:

  1. Rövid a csirke nem túl hosszú csíkokban, és adjuk hozzá a Fokhagyma apróra vágva, és egy csipetnyi Só. Tedd őket egy tartályba, add hozzá olaj Y ecet, és hagyd pácolni, amíg elkészíted a többi hozzávalót.
  2. Rövid csíkokban a Peppers és a hagyma. Sauté őket a serpenyőben olaj Y Só.
  3. Saute a csirke ugyanúgy, és keverék a ... val zöldségek.
  4. Felmelegít a fajitas egy serpenyőben és tölt a ... val zöldségek és a csirke.
  5. Hozzáadás avokádó csíkokra vágva tálalja mexikói fajitáit, használja ki!

AZ ELŐKÉSZÍTÉS IDŐJE.

  • Aprított csirke és zöldség: 10 perc.
  • Sauté csirke és zöldségek: 15 perc.
  • Melegítsük fel a fajitákat és töltsük meg: 10 percig.
  • Teljes idő: 35 perc .

NEHÉZSÉG.

A nehézség ezek közül a csirke fajitas fél, és csak azért, hogy elég sok hozzávalót le kell vágni, majd meg kell párolni. 0-tól 10-ig nehézsége lenne 5. (annyi).

Kalóriák számlálója.

  • 8 fajitas = 760 kcal (95 kcal minden 32 g-os egységre).
  • 700 gr csirke szalag = 980 kcal.
  • 3 paprika = 60 Kcal (piros), 35 Kcal (zöld) és 50 Kcal (sárga).
  • 1 hagyma = 64 Kcal.
  • 2 avokádó = 320 Kcal (egyenként 160 Kcal).
  • 2 gerezd fokhagyma = 9 Kcal.

Összesen = 2278 kcal.

Mivel ez a csirke fajitas recept 8 fajitas (4 adagot) készít, a fajitas adagonként egy kalória lenne 569,5 Kcal.

ÖSSZETEVŐK.

  • 8 fajitas
  • 700 gr csirke szalag
  • 3 paprika (piros, zöld és sárga)
  • 1 hagyma
  • 2 avokádó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • extra szűz olívaolaj
  • ecet
  • Só
Csirke fajitas

Egyéb FAJITAS RECEPTEK.

A fajitas vagy tortilla nagyon sokoldalú étel. A mexikói ételekben nagyon gyakran használják őket, és tele vannak mindennel, amit csak el tudnak képzelni. Ezt a sokoldalúságot szeretem, mivel lehetővé teszi, hogy kihasználja az előző napi ételeket, új érzetet kölcsönözve neki.

Elkísérheti őket is különböző saláta, desszertként pedig egy házi fagylalt vagy süteménysárgarépa, csokoládéból, stb…). Mutatok pár példát a fajitáid töltelékeire, hogy némi ötletet kapjak. Ezután kiegészítheti a menüt a leginkább tetsző opciókkal:

SERTÉS FAJITÁK.

Vannak emberek, akik azt gondolják, hogyan lehet hús fajitákat készíteni, ez nagyon bonyolultnak tűnik. Ha a sertéshússal kezdjük, akkor a már elkészített húst szoktam kihasználni: érdemes mindkét sertésszeletet (a kicsontozottakat és te apró kockákra vágod, és ennyi) churrasco-ként. De ha sertés fajitas-t akarunk készíteni anélkül, hogy a hús már elkészülne, egyszerűen apró kockákra kell vágnunk (én a sertés bélszínt ajánlom, ezekhez a burritókhoz tökéletes). Miután levágjuk, fűszerezzük, és egy serpenyőben megbarnítjuk. Amikor elkezdődik, hozzáadjuk a zöldségeket (azok megegyeznek az előző receptben leírtakkal), és mindent együtt végzünk. A fajitasokat megtöltjük a hússal és a zöldségekkel, és egy kis mártással felöltöztetjük. Esetemben imádom a chimichurri mártást, de fűszeres mártáshoz vagy akár ketchuphoz is tökéletes (nem viccelek, próbáld ki és mondd el.). Csak vásároljon egy fazék szószt, tisztítsa meg, amikor hazaér, és élvezze ....

TUNA FAJITAS.

Amikor nincs sok időm, ezek a tonhal fajitasok nagyszerű szövetségesek, hogy néhány perc alatt elkészítsék az ételt. Csak ki kell pucolnom a zöldségeket, és amikor már majdnem készek, hozzáadok pár doboz tonhalat olívaolajban. Látványosnak tűnik, és még mindig nagyon egészségesek.

Marhahús Fajitas.

200 gramm borjúhúst vágjunk kockákra, fűszerezzük és kb. 60 percig sütjük 200 ° C-on. Miután ez jól sikerült, szétmorzsolja és tartalékolja. Buggyantjuk a zöldségeket, és az utolsó pillanatban adjuk hozzá a morzsolt marhahúst a serpenyőbe. Adjon kb. 5 percet, és máris töltheti a hús burritóit.