Javaslatok, amelyeket figyelembe kell venni az étkezésünkben a só mennyiségének csökkentése érdekében, ami javítja egészségünket, csökkenti a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri problémák kockázatát
Senki sem tudja, hogy kiegyensúlyozott étrendben minden tápanyagra szükség van. A mindennapi étlapunkban szereplő ételekben azonban sok esetben van bizonyos tápanyagok feleslege, ami súlyos problémákat okozhat egészségünk számára. A só pedig ennek egyértelmű példája. Az ételekben előforduló fűszerekkel, például sóval való visszaélés a magas vérnyomás valamint a szív- és érrendszeri betegségek megjelenése.
E tekintetben az AEurópai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) fontos ébresztést ad nekünk, mivel a az átlagos fogyasztás megduplázza az EFSA által ajánlott 6 gramm sót.
A megoldásnak nem feltétlenül a só kizárásával kell történnie étrendünkből, de meg kell próbálnunk mérsékelni a fogyasztását, és oktatnunk kell a szájpadlást, hogy elkerüljük a saját testünkben tapasztalható nagyobb gonoszságokat, mind házi készítésű ételekben, mind csomagolt élelmiszerekben, és előkészítve, hogy megtalálja a szupermarketben.
Ajánlások a fogyasztás csökkentésére
A fő előfeltevéssel vigyázzon arra, hogy mit eszünk, felsorolunk néhány gyakorlati tippet, amelyek csökkenthetik a sóbevitelt, amikor az asztalnál ülünk, és amikor főzünk.
- Cserélje ki a sós fűszereket aromás gyógynövényekre és fűszerekre. Ők is ízfokozók, nem hordoznak annyi kockázatot, mint a só, és más ízet adnak az ételeknek.
- Kerülje el a kísértéseket, ha leveszi a sótartót az asztalról.
- Válasszon kisebb lyukú sótartókat, hogy csökkentse a sómennyiséget, különösen főzés közben.
- Válasszon friss és természetes ételeket, mint például a Eroski Natur, amelyek maximálisan vigyáznak a származásra, fajokra és fajokra.
A címkézés fontossága
A sófogyasztás csökkentésének másik hatékony szempontja, amelyet nem szabad szem elől tévesztenünk a vásárlás során, a termékek címkézésének vizsgálata. És ebben a részben a Eroski táplálkozási jelzőlámpája hasznos eszköz egy adott termék összetételének gyors és könnyű megismerésére.
"A táplálkozási jelzőlámpa például nagyon hasznos ellenőrzési eszköz információinkhoz, mivel nagyon vizuális módon megmondja, hogy melyek azok a termékek, amelyeket normálisabban és gyakrabban fogyaszthatunk, és amelyekkel egy kicsit rendelkeznünk kell több ellátás "- húzza alá María José Ibáñez, a Baszk Dietetikus-Táplálkozási Főiskola elnöke.
A kampány alapjainak megteremtése "Többet kell tennünk", kiegyensúlyozott és egészséges étrend mellett, Az Eroski 17 tonna sót távolított el saját márkájú termékeiből. És ahogy egy gomb mutatja, annak tartományában Eroski Sannia lehetősége van megtalálni 134 különböző lehetőség a következő termékekkel: kevesebb só, kevesebb cukor és kevesebb zsír.
Röviden, az étkezésünkben és a bevásárlókosárba felvett termékekben lévő sómennyiség csökkentésével kezdve az egészséges és kiegyensúlyozott étrend ideális módja lehet.
- Egy tanulmány azt mutatja, hogy a kardiovaszkuláris kockázat csökkentése érdekében a kiegyensúlyozott étrend mellett az is
- A só visszaszorítása, egy rossz tapasz egy olyan étrendre, amelyet soha nem szabad népszerűsíteni; Nem térek vissza
- A húsfogyasztás felére csökkentheti a bolygót és az egészséget
- Tippek és pótlások a szénhidrátok étrendjének csökkentésére és a fogyás könnyítésére
- A kiegyensúlyozott étrend követésének követelményei